章丘七旬匠人手工锻造“削铁如泥”菜刀，这样的手艺是否值得传承下来？

~ 答案是肯定值得传承下来的。

手工作品流传和发展的历史悠久，这是人类智慧的结晶，不能够随意的丢弃。

1、高科技的产品并无法替代所有的手工艺品。

机器化的出现主要是为了某些领域的高精尖或者是量产化，本身来说高科技的出现是顺应了社会的发展，而手工艺产品可以做为独特的文化遗产传承下去也是历史的发展趋势，这两者来说本身是不冲突的。现在的很多手艺为什么会断了传承，主要是源于生存的压力，比如说手工菜刀就是一个比较好的例子，手工菜刀的生产无法量产，并且做工从外观上看可能并没有某些高科技产品那样具备视觉感受，但是就从使用效果来说，手工的不会差于科技菜刀，就从功能来说，手工菜刀是值得传承下去的。

2、将手工菜刀的生产工艺丢弃掉是一种文化浪费。

一把菜刀能够“削铁如泥”，只能说明这种菜刀的生产工艺已经堪称非常优秀了，可以不批量生产这种菜刀，而将菜刀做为特定人群的商品是可行的，但是如果让这种生产工艺彻底的被市场所淘汰，是一种浪费，而浪费的主要出发点就是文化传承断了，实在是非常的可惜。

3、怀旧商品未来可能会是一种趋势，现在还不能丢弃掉这种菜刀工艺。

如今主流的短视频平台上，会出现大量的怀旧视频，例如老旧游戏、建筑风格、饮食风格等逆潮流的思维，这种视频一旦创作出来，会引起很多人的怀旧情绪。还有一点不得不说，很多地方的夜市也存在在旧货市场，在市场中很多被时代所淘汰的商品依旧是有人去钟爱的，就是各取所需的情况吧了。而手工菜刀只是一时被大家所遗忘了，如果稍加引导和推广，其市场的潜力还是非常大的，就商业价值来看，手工菜刀也是可以传承下去的。

结束语：传统的工艺包含了历史的智慧，意义已经不是一把菜刀了，是一种物质文化，真的不应该断了传承，大家认为呢？评论区中欢迎发表自己的看法。

不值得，这个手艺虽然好，但是并不适合市场发展，毕竟成本太高，造价也高，就会导致这种刀很难销售出去。

值得。因为这样的手艺是我国的文化，目前可能会失传，所以一定要好好保存。

肯定是值得传承下来的，因为刀具在每个人的生活当中都占有非常重要的作用。

传统手艺都值得被传承下去，是我们时代发展进步的缩影。

章丘七旬匠人手工锻造“削铁如泥”菜刀,这样的手艺是否值得传承下来...

答：2、将手工菜刀的生产工艺丢弃掉是一种文化浪费。一把菜刀能够“削铁如泥”，只能说明这种菜刀的生产工艺已经堪称非常优秀了，可以不批量生产这种菜刀，而将菜刀做为特定人群的商品是可行的，但是如果让这种生产工艺彻底的被市场所淘汰，是一种浪费，而浪费的主要出发点就是文化传承断了，实在是...

大叔传承五代打铁菜刀削铁如泥,这是纯手工制作吗?

答：五、 削铁如泥刀工艺 在工艺上，高密菜刀的祖传格言是:“铜薄响，铁薄快”。因此，“邵铁匠”菜刀就很注重这些方面。邵家人打制的菜刀一般刀身长在20厘米左右，宽10厘米上下，背厚，身薄，刃锋。刀身宁轻勿重，已达顺手、轻便之效果。总之，削铁如泥刀是纯手工制作，为...

匠人工坊制作的是手工锻造的大马士革钢吗?

答：是的，他们制作真正纯手工锻造的大马士革钢，每一把大马士革刀都“削铁如泥”，剁铁丝、戳铁桶，PK所谓“龙泉剑”，如砍瓜切菜一般。

中国大马士革刀技术的历史和发展?

答：匠人工坊手工制作的大马士革钢刀，每一把都可谓“削铁如泥”，剁铁丝、戳铁桶，PK所谓“龙泉剑”，如砍瓜切菜一般。目前，匠人工坊集合了30多位技艺精湛的大马士革制刀工匠，主要打造大马士革工艺刀、户外刀、茶刀，及文玩收藏品。由于是纯手工制作，产量较小，但工坊秉承匠人精神，严格遵循传统的大马士革锻...

大马士革刀制作工艺?

答：匠人工坊手工制作的大马士革钢刀，每一把都可谓“削铁如泥”，剁铁丝、戳铁桶，PK所谓“龙泉剑”，如砍瓜切菜一般。目前，匠人工坊集合了30多位技艺精湛的大马士革制刀工匠，主要打造大马士革工艺刀、户外刀、茶刀，及文玩收藏品。由于是纯手工制作，产量较小，但工坊秉承匠人精神，严格遵循传统的大马士革...

中国的大马士革刀技术是怎么发展起来的?

答：对大马士革（钢）刀制作工艺在中国的延续和发展做了大量调查和研究，并集合掌握这项技术的现代工匠，成立匠人工坊，传承古法，培育新人，制作真正纯手工锻造的大马士革钢。匠人工坊手工制作的大马士革钢刀，每一把都可谓“削铁如泥”，剁铁丝、戳铁桶，PK所谓“龙泉剑”，如砍瓜切菜一般。

大马士革钢的制作工艺如何在中国生根发芽的?

答：对大马士革(钢)刀制作 工艺在中国的延续和发展做了大量调查和研究，并集合掌握这项技术的现代工匠，成立匠人工坊，传承 古法，培育新人，制作真正纯手工锻造的大马士革钢。匠人工坊手工制作的大马士革钢刀，每一把都可 谓“削铁如泥”，剁铁丝、戳铁桶，PK所谓“龙泉剑”，如砍瓜切菜一般。

欧洲香剑的制作工艺?

答：匠人工坊与大马士革刀制作工艺; ; 位于地中海东岸的大马士革，是世界上有人居住的最古老城市。从公元3世纪至17世纪，大马士革一直是整个西方世界最著名的金属冶炼锻造和兵器制造中心。大马士革工匠纯手工打造的“大马士革刀”，被后世称为世界第一名刃。; ; 公元13世纪，成吉思汗和他的孙子旭烈兀两次率大军...