你最喜欢吃的美食是什么？可以说一下理由吗？ 你最喜欢的美食是什么？为什么呢？
我是农村的，我最喜欢吃的还得说是饺子，因为在农村，无论是逢年过节，还是待客都会吃饺子，大年初一的饺子，是任何食物都不能代替的美食。
1、烧烤
夏天最受欢迎的一道特色美食，炎热的夏季阻挡不了吃烧烤的心情，在微风飘扬的傍晚三五好友一起吃着烧烤喝着啤酒，一个字“爽”。
2、火锅
无论是在夏天还是冬天，可以说吃火锅的人络绎不绝，一年四季都吃的热火朝天。
吃火锅就是要那种辣辣的感觉，食材丰富多样，不仅有肉还有蔬菜，不停的往锅里加东西就行了，如果没有尽兴那么最后加一些泡面就完美了，满足感与饱腹感同在。
3、小摊烤串
现在夜生活比较丰富，在路边的小吃摊上能看见有各种的烤串，味道绝对是一流，比饭店里的大餐都受欢迎。
小摊烤串尤其受年轻人的青睐，下班后溜溜马路，边吃边走，真的是吃的不亦乐乎。
路边烤串有很多种，像烤板筋、烤大虾、烤鱿鱼、烤土豆片等。
路边烤串就是时代的一个潮流，一个人吃也很不错，不会有尴尬的场面，晚上饿了烤几串带回家也很方便。
4、烤鱼
要说吃肉还是鱼肉受欢迎，鱼肉鲜嫩多汁，营养也丰富，好吃不腻；不像猪肉吃了还会长肉。
5、麻辣烫
无论在店里还是在夜市的路边摊，都有麻辣烫的踪影，吃麻辣烫的场面可以说是特别火爆，有的地方都排起了长长的队伍。
麻辣烫听名字就能感受到它的味道，麻、辣、烫，这种感觉也不是所有人都有口福，喜欢吃辣的朋友都喜欢，吃麻辣烫一定要最辣的那种。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。
生活中，我们总能见到各种各样的美食，但是关于美食的小故事你知道吗？今天就给大家分享几个美食小故事，看看有没有你喜爱的美食，搬好小板凳，马上开始啦。
1、东坡肉
苏轼是我国北宋时期著名的大文学家，文学上造诣很高，小时候背他的诗词，“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”，是何等的肆意豪放。他在美食方面也是个行家，苏轼自称“东坡居士”，东坡肉便是以自己的名字命名，那么他和这道美食有什么渊源呢？
据史料记载，东坡肉是苏轼在黄州制作的，并且自己记录了下来：“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。少着水火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管”。由此可以看出，苏轼特别喜欢吃肉，并且技术已经到了炉火纯青的地步。
但其实东坡肉真正被大众所熟知，是苏轼在杭州任职期间。当时太湖泛滥，庄稼大片被淹，苏轼采取有效措施，使当地人民度过了最困难的时期。杭州的老百姓为了感谢他，于是到过年的时候，就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼并没有独自享用美酒美食，而是指点人们将肉切成方块，烧得红酥酥的，分给参加疏浚西湖的人们吃，大家吃后无不赞叹，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
2、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是寓意特别好的一道奢华大餐。用料特别丰富，特别讲究，一般有鲍鱼、海参、牦牛皮胶、花菇、墨鱼、鹌鹑蛋等等等等，十几种乃至几十种食材，汇聚到一起，加入高汤小火煨制而成。
这道菜始于清朝道光年间，据说，时任布政使的周连，无意中吃到叫“福寿全”一道菜，是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。周连吃后非常满意，让自己的家厨郑春发试做此菜。
郑春发经过精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。后来郑春发辞去了职务，开设了菜馆“聚春园”，以海参、鱿鱼等十八种珍贵原料，加陈酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶制瓦罐中煨制成菜，风味鲜美绝伦。
前来品尝的人络绎不绝，文人术士当场赋诗，其中有句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”这道原名福寿全的菜就此改称“佛跳墙”。
3、叫花鸡
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡。把加工好的鸡用泥巴或者荷叶包裹起来，放在火中烤制煨熟。色泽明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，风味独特。
相传很久以前有一个叫花子，饿得老眼昏花，却找不到食物，正当唉声叹气的时候，发现了一只鸡。叫花子喜出望外，宰了鸡，去掉内脏，可找不到炊具，可急坏了叫花子，总不能生吃吧，于是他用泥巴把鸡裹了起来，放在火堆里烤，待泥巴干透，剥去泥巴鸡毛也跟着掉落，露出清香的鸡肉。
后来这种做法被菜馆的人学了去，取其精华去其糟粕，并添加了各种调味辅佐，因此赢得了很多人的赞赏。叫花鸡就这样被流传了下来。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜，颇为形象地概括了它的特点。
相传清朝同治年间，成都市万福桥一家小饭店的店主陈富春早殁，店铺由妻子刘氏打理。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，色泽淡黄，白嫩而有光泽，前来购买的人络绎不绝，被称为“陈麻婆豆腐”，后来一般简称为“麻婆豆腐”。
5、四喜丸子
四喜丸子是中国传统名菜之一，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
关于四喜丸子的由来，众说纷纭，无一定论。据说四喜丸子的由来和慈禧太后有着密切关系。1901年八国联军侵入中国，烧杀抢杂，慈禧太后逃到了西安。在慈禧太后的授意下清朝与八国联军签订了丧权辱国的《辛丑条约》，逃到西安的慈禧太后决定返回北京。
逃难而回，本来是丢人的事，可是慈禧太后非要摆谱，要老百姓搭彩棚、修道路、征粮收款，民怨四起，民不聊生，却敢怒不敢言。
经过河南时，她下旨要品尝当地的特色美食，当地的厨师献上了一道“四季丸子”，寓意圆圆满满慈，慈禧太后非常满意并改名“四喜丸子”。
等慈禧太后走后，人们纷纷改四喜丸子为“慈禧完止”，炸四喜改“炸慈禧”，表达强烈的不满。
红烧肉，真的是百吃不腻呀，小的时候在餐馆吃过，肉肥而不腻，再配上梅菜可以清口。
我最喜欢吃螺蛳粉，因为我是柳州人，从小就吃螺蛳粉长大的，不仅味道好，而且很方便。
我最喜欢吃的美食是宫保鸡丁，因为宫保鸡丁是北京的传统美食，香而脆
肯德基的吮指鸡！又香又辣，吃的时候还会爆汁，推荐三角和肋骨两个部位，三角吃的时候会有汁水，肋骨的肉少，但吃起来香，比较适合消磨时间追剧的时候吃。
