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在超市买了糍粑不知道怎么做 市场上买回来的糍粑块怎么做着吃?

2024-06-02m.verywind.com
从超市买回的糍粑怎样做,怎样吃?~


超市里的糍粑原来是这样做的,制作简单好上手,比外面卖的好吃

准备材料:糍粑9块、土鸡蛋2个、植物油50g、盐适量

制作步骤:

1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

2、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。

3、热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

4、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。

5、再将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。

6、再放在锅中,小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。

7、成品图。

参考资料来源:百度百科—鸡蛋煎糍粑





糍粑的吃法:

糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利;糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、 洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感你有多少的糍粑的,只要放没过你放糍粑那么多的油就可以的了 ,开始油没有热的时候是大火的,等油热的时候把火调的最小,有点火苗就可以的了,把糍粑放进去炸着,慢慢再中火的,看到炸的有点焦黄的时候就可以关火了,把糍粑拿出来的了,因为炸的时间长了就吃起来很硬的,嚼起来很费劲的哦,每个都是那么炸的,至于怎么吃就看自己的喜好了,可以直接吃的,也可以粘糖吃的,当然你喜欢也可以粘甜面酱之类的,或是有人喜欢吃咸的,撒点盐好了 ,呵呵,就是那么多的~



看你有多少的糍粑的,只要放没过你放糍粑那么多的油就可以的了 ,开始油没有热的时候是大火的,等油热的时候把火调的最小,有点火苗就可以的了,把糍粑放进去炸着,慢慢再中火的,看到炸的有点焦黄的时候就可以关火了,把糍粑拿出来的了,因为炸的时间长了就吃起来很硬的,嚼起来很费劲的哦,每个都是那么炸的,至于怎么吃就看自己的喜好了,可以直接吃的,也可以粘糖吃的,当然你喜欢也可以粘甜面酱之类的,或是有人喜欢吃咸的,撒点盐好了 ,呵呵,就是那么多的~

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