宝宝两岁半，如何安排一天三餐？
2024-05-22m.verywind.com
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把宝宝幼儿园的一日三餐，包括加餐一共五餐等时间和内容分享给您。
就餐时间和内容举例
还是早上7点半到8点，吃第一顿早餐。造成通常是容易消化的面食，比如一点饼、虾皮炒鸡蛋、青菜。
9:40到10点左右，第一顿加餐。加餐内容包括：一盒酸奶、一小包海苔、一个奶酪棒，两小块苹果。
11点半到12点吃午餐。午餐内容：排骨、青菜，切得碎碎的；红豆米饭。
下午午睡起来，两点半左右一顿加餐，水果：苹果和香瓜。
晚上4点半到五点，晚餐：小馒头，木须肉，小白菜、南瓜汤。因为幼儿园五点就放学了，所以这顿晚餐有点早，正常来说可以晚一点。
每天都有奶，帮助孩子摄入足够的蛋白质。我家自己在起床和睡前给孩子喝一杯奶。有时候喝了奶就没有吃早餐，直接吃加餐。
有足够的青菜，纤维质的食物能够帮助孩子消化。有水果，补充维生素。有肉，帮助孩子身体成长。
孩子吃饭的问题。
但实际上，在幼儿园有老师管着孩子吃饭，通常比较好，在家里孩子吃饭往往都不太规律。
首先，家长没有那么多精力，每天都把时间花在做饭上。一天三顿正餐，两顿加餐，家长没有太多时间去陪伴孩子了。
第二，孩子在家里容易依赖家长，或者容易走神，家里的规则不如幼儿园的好。比如有时候孩子会撒娇，不愿意吃某种东西，但在幼儿园里的时候就会正常的吃。或者有时候幼儿需要家长去喂饭，不愿意自己吃。
没有养成良好的习惯，孩子越来越容易挑食。
第三，最重要的一点，家长总是劝孩子去吃。家长越劝孩子越不吃。只要家长减少孩子零食的摄入，孩子饿了，自然会找东西吃，如果家里没有其他吃的，只有饭，那么孩子自然会选择饭。
家长不用过于担心膳食均衡 的问题，我沟通过很多幼儿园的家长，很大一部分的家长孩子都只吃固定几个菜，按照我们普通的看法，就是孩子非常挑食。比如其中一个孩子只接受一个菜，就是西红柿，除了西红柿就只吃主食，主食吃的也不算多，但是孩子的身体发育并没有受到影响。随着孩子年纪的增长，孩子的口味会发生变化，接受度就会变大。
所以家长不用着急。否则逼迫孩子吃，饭吃东西，只会造成反效果。让孩子觉得吃饭是件压力很大的事情，每当吃饭的时候，孩子就会选择焦虑，并且拒绝多吃。
第四，孩子注意力不集中，往往吃饭的时候发现了别的东西，就光顾着去玩儿了。这需要家长立规矩， 比如，如果离开饭桌，就不允许再回到饭桌，吃饭就结束了。再比如，吃饭时间只有30分钟，超过30分钟之后收餐，孩子不允许在吃饭，并且也不能吃零食。
这些规则都能够帮助约束孩子，渐渐形成良好的习惯。
家长帮助孩子形成规律的吃饭时间，并且，对于孩子吃饭的行为进行约束，不让孩子在吃饭时间，注意力分散。也放下对于孩子不好好吃饭的焦虑。要知道，没有人是不会吃饭、不能吃饭、饿坏了的。
给宝宝安排一日三餐，是每个宝妈都很关心的问题啊，一日之计在于晨，早饭是一日三餐之中的重中之重！！！！小朋友们正是长身体的时候，早餐吃好了，可是对小朋友很重要的一件事，关于早餐，我罗列了几点注意事项，给你参考哦。
【主食】粗粮与细粮之间的搭配 早餐的主食可以是五谷豆浆，小米粥，大米粥，饺子，面条，炒饭等等，但是一定要注意粗细粮的搭配，不能天天吃粗粮同样也别天天吃细粮。你可以要根据宝宝的喜欢来选择，像我家宝宝很喜欢吃面条，我就会花更多心思去琢磨各种好吃的面条来。
【点心】中西点心变化花样
早餐一般是稀饭／汤／豆浆配点心！点心的花样也可以变变 馒头，花卷，油条，面包，蛋挞，三明治等等，丰富的菜品有丰富的营养
【 配菜】颜色与营养的较量
早餐的配菜，你还在吃咸菜吗？咸菜的亚硝酸盐比较多，不建议多吃哦 你可以试试凉拌花菜，凉拌西兰花，凉拌海带，西红柿西葫芦，漂亮的颜色总是能让你胃口大开
【水果】便秘终结者 你家宝宝大便干燥，拉屎困难看来是蔬菜水果吃少了，我觉得水果比蔬菜应该更能被宝宝接受，像我家宝宝每天都会吃一个苹果，早上金苹果，晚上毒苹果，早上吃点水果也是极好的，当然不拘泥于苹果，也可以是香蕉，猕猴桃，橙子等等
Hi，我是孩子王首席 育儿 顾问，持有国家高级育婴资格证，在孩子王有近5000名和我一样的 育儿 顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务，让当妈妈变得更简单！
根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议：2~5岁的学龄前儿童每天应安排早、中、晚3次正餐，在此基础上还应至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次，晚餐时间比较早时，可以在睡前2小时安排一次加餐。
加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
2~5岁儿童膳食应注意：两次正餐之间应该间隔4~5小时，加餐与正餐之间应间隔1.5~2小时；加餐份量应该少一点，以免影响正餐的进食量；另外，家长也需要根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。
1）尽可能给孩子提供固定的就餐座位，定时定量进餐；
2）避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为；
3）吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完；
4）让孩子自己使用筷子、勺子等吃饭，养成自主进食的习惯，这样既能增加孩子的吃饭兴趣，又能培养孩子的自信心和独立能力。
（内容摘选自《中国居民膳食指南（2016）》）
很刚好，我家宝现在也是两岁半多，她 一天三餐的时间和我们大人一样，然后根据宝宝的实际情况在上午、下午或者晚上添加点心。
在食物搭配上，尽量做到粗细搭配、荤素搭配、多样化些。 简单说下我家宝现在一天吃的食物：
早餐： 一般是馒头、粥（白米粥、杂粮粥）、馄饨、面包、牛奶、鸡蛋等。
午餐： 米饭、面条、饺子、蔬菜、肉类、鱼类等食物。
晚餐： 基本和午餐差不多，只是有时候会换换菜色。
点心： 小饼干、小蛋糕、水果、牛奶等。
每天给宝准备的不能说是营养十足，但都尽力做到荤素搭配、食材多样化。
当然小孩越长越大后，对口味越来越挑剔了。家长给宝宝做饭也不能一直局限于某种做法，同一种做法宝宝吃过几次后就会腻，这就提醒我们要花点心思去折腾了。因为 同一种食材不同的做法，宝宝给予的反馈有时候是不一样的。
比如我用吐司给宝宝当早餐时：做成吐司香蕉卷、吐司年轮时，宝宝的接受度就比单单吐司片来得高；当宝宝连续吃了好几天的白米饭后，有时候我就会抽时间做做饭团、蔬菜米饼等食物，然后搭配上汤、菜肉什么的给宝宝添加，或者换换面条什么的吃。
总之我觉得为孩子做饭真的单靠有心、爱心是不行的，还得用心！
接下来说下题主的补充问题：
孩子挑食的问题
估计每个孩子多少都会有点挑食的毛病，这不能怪小孩，我们大人也有自己喜欢和不喜欢的饭菜。所以 只要不是挑食的非常严重，就不必过于担心，对孩子不怎么喜欢的食物有意识地去引导孩子慢慢接受就好。
引导的方式有多种，家长可以借外力口头引导，例如通过讲故事、读绘本等方式进行；也可以把这引导落到实处去，给宝宝做饭菜时，把喜欢的和不喜欢的食物一起混合制作成饭团、米饼、粥类等食物给宝宝添加。 （上图是我给宝做的蔬菜米饼，里面加了胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、熟米饭等食材，把宝喜欢的胡萝卜和不喜欢的黄瓜混合，还用模具压出了图案，宝就没那么排斥黄瓜了。）
孩子不喜欢吃水果问题
在宝宝没有能力独立吃水果时，你可以榨点果汁喝；但在宝宝有能力自己独立吃水果时，就不要老想着给宝宝榨果汁喝了，即使宝宝再怎么喜欢喝果汁，也不要这样做。特别是宝有牙齿之后，经常喝果汁对牙齿很不利。
如果你家孩子已经习惯了喝果汁，你可以继续给孩子喝，但要减少果汁含量兑些温水进去；然后开始让宝宝学会吃水果。或者狠狠心，不再给孩子榨果汁喝直接给水果吃，不给几次后孩子也就自然会接受吃水果。
孩子大便干燥问题
显而易见这是因为摄入的果蔬纤维含量少引起，多给宝宝吃些纤维含量高的食物会得到缓解和改善的。比如吃含有粗纤维的薯类食物和蔬菜、或者有润肠通便效果的香蕉、苹果、火龙果等水果。
以上这些就是我的回答，希望能帮到你。
现在的小孩子从小营养一定要跟上，不然以后个头会跟不上同龄人 ，虽然基因占一定因素，但是我们可以很明显发现现在00后、10后明显比90后、80后同时期个头更高，这就是因为生活条件好营养跟上的影响。
2岁半的宝宝营养如何搭配？
宝宝2岁后，母乳不再是他们的主食了。可是他们的身体生长发育仍然需要多种营养素，这就必须从多种多样的食物中摄取。
备餐的食物搭配要合适，有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天不重复。 主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合做馅，还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等。
营养食谱推荐
玉米馒头
材料: 玉米面500克，面粉、发酵粉、碱水各适量。
做法:
1.玉米面加发酵粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，醒20分钟。
2.将醒好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。蒸锅置火上，摆入馒头生坯，用大火蒸15 20分钟即可
蔬菜鸡肉羹
材料: 鸡肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，奶油调味汁、盐、植物油、高汤各适量。
做法:
1.将鸡肉洗净，切成小丁；南瓜和土豆去皮，洗净，切成小块；洋葱洗净，切成碎粒。
2.锅置火上，加高汤、南瓜块、土豆块，用中火煮至熟。另起锅加油烧热，下鸡肉丁、洋葱碎，翻炒后放南瓜块、土豆块炒3分钟，倒奶油调味汁，煮5分钟加盐调味即可。
营养秘诀: 这是一款具有西餐风味的汤羹，宝宝会非常喜欢，妈妈也可以将奶油调味汁换成牛奶，味道同样鲜香。
珍珠汤
材料: 面粉100克，鸡蛋1个，菠菜末、高汤、香油、盐各适量。
做法:
1.鸡蛋取蛋清混入面粉，和成稍硬的面团，揉匀，擀薄，切成比黄豆粒小的丁，搓成圆形的珍珠疙瘩。
2.锅置火上，放入高汤，煮沸后下入珍珠疙瘩，煮至熟软；将蛋黄搅拌均匀，倒入珍珠疙瘩汤中，再加入菠菜末和盐，出锅前淋上香油即可。
营养秘诀: 珍珠疙瘩一定要多煮一会儿，如果不熟的话宝宝吃了会“烧心”、消化不良。
莲藕薏米排骨汤
材料: 排骨300克，莲藕50克，薏米20克，香菜末、香油、盐各适量。
做法:
1.藕去皮，洗净，切厚片；薏米洗净。
2.排骨洗净，用沸水余过后，捞出沥水。
3.锅置火上，放适量水煮沸，将排骨、薏米和藕片放入，转小火煮45分钟至熟烂，放盐调味，出锅放香菜末、淋香油即可。
2岁半的幼儿生长速度处于迅速增长阶段，各种营养素的需求量较高，孩子的一日三餐要保证足够的营养。乳牙已经基本出齐了，咀嚼和消化能力有了很大的进步，孩子的一日三餐可以跟大人吃的一样。
那么，宝宝两岁半，如何安排一天三餐呢？
首先，根据题主的描述:孩子挑食、有好吃的菜就不吃米饭、不爱吃整根青菜。其实这些都是正常的，多数孩子都爱吃饺子、糕点，不怎么爱吃盘子里炒的菜。要知道宝宝的牙齿还没有足够的咀嚼能力，炒菜如果切的太长，炒得很脆的话，由于咀嚼能力不足，就难以下咽。因此，要为宝宝多准备些容易咀嚼的青菜或者把难下咽的青菜剁碎。
孩子的早餐尽可能包括谷类、蛋白质类，可搭配有:面包配牛奶、米粥配鸡蛋、小饺子、面条等。
孩子的午餐尽可能有干有稀，可搭配有:海带排骨汤、平菇蛋花汤、烧土豆、炒牛肉丝、清蒸鱼、米饭、水果等。
孩子的晚餐尽可能有荤有素，可搭配有:胡萝卜牛肉汤、清炒蛤蜊、烧黄鱼、虾仁豆腐、蛋包饭、蛋炒饭、营养粥、水果等。
两岁多的宝宝可以和大人一样的饭菜了，只要饭菜口味不是很重都可以。
平常像我家宝宝吃饭也有不爱吃的，青菜我会告诉宝宝这个很好吃，然后我吃给宝宝看。宝宝也会学着我的样子吃一口青菜，说好吃。
西红柿有点酸，我家宝特别不爱吃。每次我都会把西红柿鸡蛋炒饭或者煮面，换一种做法宝宝就特别爱吃。
两岁多的宝宝不需要喂饭了，让宝宝和大人一起吃饭。有时不需要追着宝宝喂饭，多带宝宝出去走走运动，消化的快，自然也想吃饭。果汁不要给宝宝喝，糖分太高。可以先让宝宝从甜的水果先开始尝试，像芒果，火龙果之类的，慢慢过度，慢慢接受。
孩子已经2岁半了，可以和大人一起吃饭，不需要太多额外的添加了，只是注意还是要遵循少油少盐的原则。这个年龄，正常的话再过半年就可以去幼儿园。如果还是挑食，甚至要大人喂饭，那么到幼儿园里就会有很多的不适应。
问题里面提到孩子还不能接受整颗的菜，需要剁碎才可以吃点。因为没有照片，不知道这位妈妈说到的整颗的菜是哪种类型的，有多大的不能接受。比如我们大人有时候炒油菜的时候就喜欢整棵的不切着炒，如果是那么大的菜叶孩子可能确实不喜欢吃。因为小孩的磨牙还没有完全长齐，这种菜叶很多时候没有完全嚼碎就会往下咽。但是菜叶太长了，一部分咽下去还有一部分在嘴里，孩子吃起来很不舒服，就不喜欢吃了。
再有就是水果要榨成汁才喝，不喜欢直接咬的水果。这样也和孩子的咀嚼能力有关，平时吃水果或是稍微硬一点的东西就是榨成汁或者弄成很碎小的，孩子的口腔肌肉没有得到应有的锻炼，遇到这样费力费牙的水果，自然也不爱咬着吃了。
在孩子满六个月添加辅食的时候，应该延续的食物性状是从糊状到颗粒到小块状的顺序，想必是家里人一直做的很细致，孩子的口腔没有得到锻炼，以至于现在2岁多了还要切成细小的碎块。
如果口腔肌肉得不到锻炼，也不能自己主动吃饭的结果会有哪些？
孩子马上要去幼儿园了，妈妈赶紧帮助宝宝，让他喜欢食物喜欢自己吃饭。
我们家宝宝也快两岁半了，但是吃饭基本没大问题，除了偶尔需要大人喂饭。根据描述，感觉孩子出现挑食，爱喝果汁等不太好的习惯，跟都家长多少有关系。
至于三餐的搭配原则：
一般的小孩，其实是很爱吃的。至于吃什么，怎样吃，就得多靠家长引导。而且吃方面，家长也要多花功夫，清淡为主。我就经常做些小点心、馒头之类的，宝宝就很爱。
两岁半的宝宝，每天可以安排5次进餐，正常的一日三餐，两次加餐，宝宝每餐都要保证有饭有菜，重视荤素搭配、粗细搭配、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、谷类、菌类都应该摄入。
宝宝挑食，妈妈除了保证饭菜营养，还要花样翻新，在色香味形等方面都要有新意，充分调动宝宝的好奇心，提高宝宝进食兴趣。
具体推荐如下 ：
早餐：粥类，各种肉粥、蔬菜粥（鸡肉香菇粥、南瓜粥、红薯粥）；面条（鸡汤青菜龙须面、牛肉面、西红柿鸡蛋面片等）；牛奶、豆浆搭配包子、鸡蛋饼等；
加餐：可以给宝宝准备水果，宝宝不爱吃水果可以做成水果沙拉，上边淋上酸奶和蜂蜜，可以有效缓解便秘；
午餐：米饭+炒菜或者饺子、面条等，既有主食又有蔬菜、肉类。
可以尝试给宝宝做一些面食，如饺子、包子，米饭可以摆出一些造型，蒸米饭的时候也可以加入一些豆类、根茎类蔬菜、粗粮，让米饭口感丰富一些；
加餐： 健康 的小零食，如奶类、坚果、酸奶面包、水果；
晚餐：米饭+炒菜；面条；粥类+饼。
宝宝挑食应对办法：
1.拒绝给宝宝零食
宝宝吃零食会扰乱宝宝肠胃的规律性，影响消化，每次餐前不要给宝宝吃零食，可以避免宝宝吃不进饭菜，可以加餐时适当的吃一点零食。
2.不要强硬给宝宝吃
宝宝不喜欢吃米饭，可以变化花样做，例如可以给宝宝做成蛋炒饭、紫菜包饭、多换花样，在宝宝喜欢的味道上打开突破口，不要强迫宝宝吃，这样只会适得其反。
3.家长榜样的力量
平时吃饭的时候，家长也要积极的带头多吃蔬菜和米饭，并做出吃的津津有味的样子，使宝宝对吃饭有期待。不要再餐桌上批评指责宝宝，营造良好的就餐环境。
宝宝两岁半,如何安排一天三餐? 答：把宝宝幼儿园的一日三餐,包括加餐一共五餐等时间和内容分享给您。 就餐时间和内容举例 还是早上7点半到8点,吃第一顿早餐。造成通常是容易消化的面食,比如一点饼、虾皮炒鸡蛋、青菜。 9:40到10点左右,第一顿加餐。加餐内容包括:一盒酸奶、一小包海苔、一个奶酪棒,两小块苹果。 11点半到12点吃午餐。午餐...
2岁宝宝一日三餐的食谱有哪些 答：宝宝的健康离不开科学的饮食,宝宝吃得好才能长得更快、更健康、更聪明,所以宝宝的饭菜需要单独制作,对食物要求就要营养丰富,荤素搭配。这样才能把宝宝养得健康茁壮。早餐大米粥,鸡蛋面饼。鸡蛋面饼的做法:打一个鸡蛋在碗中,同时加入2克面粉,少加点盐,搅匀待用。热锅放1克油,然后将混合好的面粉倒入锅中,煎...
宝宝两岁半,作为家长该如何给他安排一天三餐? 答：宝宝两岁半，家长这样安排一天三餐 早餐：给两岁半的宝宝安排早餐的时候要以提供能量为主的食物，最主要的是吃一些含有碳水化合物比较丰富的粮谷类食品，比如面包以及馒头等等，还要多吃一些蛋白质为主的食物，比如肉类以及禽蛋类食品。午餐：午餐必须要有充足的热量以及各种各样的营养元素，可以多吃一些肉类...
就餐时间和内容举例
还是早上7点半到8点，吃第一顿早餐。造成通常是容易消化的面食，比如一点饼、虾皮炒鸡蛋、青菜。
9:40到10点左右，第一顿加餐。加餐内容包括：一盒酸奶、一小包海苔、一个奶酪棒，两小块苹果。
11点半到12点吃午餐。午餐内容：排骨、青菜，切得碎碎的；红豆米饭。
下午午睡起来，两点半左右一顿加餐，水果：苹果和香瓜。
晚上4点半到五点，晚餐：小馒头，木须肉，小白菜、南瓜汤。因为幼儿园五点就放学了，所以这顿晚餐有点早，正常来说可以晚一点。
每天都有奶，帮助孩子摄入足够的蛋白质。我家自己在起床和睡前给孩子喝一杯奶。有时候喝了奶就没有吃早餐，直接吃加餐。
有足够的青菜，纤维质的食物能够帮助孩子消化。有水果，补充维生素。有肉，帮助孩子身体成长。
孩子吃饭的问题。
但实际上，在幼儿园有老师管着孩子吃饭，通常比较好，在家里孩子吃饭往往都不太规律。
首先，家长没有那么多精力，每天都把时间花在做饭上。一天三顿正餐，两顿加餐，家长没有太多时间去陪伴孩子了。
第二，孩子在家里容易依赖家长，或者容易走神，家里的规则不如幼儿园的好。比如有时候孩子会撒娇，不愿意吃某种东西，但在幼儿园里的时候就会正常的吃。或者有时候幼儿需要家长去喂饭，不愿意自己吃。
没有养成良好的习惯，孩子越来越容易挑食。
第三，最重要的一点，家长总是劝孩子去吃。家长越劝孩子越不吃。只要家长减少孩子零食的摄入，孩子饿了，自然会找东西吃，如果家里没有其他吃的，只有饭，那么孩子自然会选择饭。
家长不用过于担心膳食均衡 的问题，我沟通过很多幼儿园的家长，很大一部分的家长孩子都只吃固定几个菜，按照我们普通的看法，就是孩子非常挑食。比如其中一个孩子只接受一个菜，就是西红柿，除了西红柿就只吃主食，主食吃的也不算多，但是孩子的身体发育并没有受到影响。随着孩子年纪的增长，孩子的口味会发生变化，接受度就会变大。
所以家长不用着急。否则逼迫孩子吃，饭吃东西，只会造成反效果。让孩子觉得吃饭是件压力很大的事情，每当吃饭的时候，孩子就会选择焦虑，并且拒绝多吃。
第四，孩子注意力不集中，往往吃饭的时候发现了别的东西，就光顾着去玩儿了。这需要家长立规矩， 比如，如果离开饭桌，就不允许再回到饭桌，吃饭就结束了。再比如，吃饭时间只有30分钟，超过30分钟之后收餐，孩子不允许在吃饭，并且也不能吃零食。
这些规则都能够帮助约束孩子，渐渐形成良好的习惯。
家长帮助孩子形成规律的吃饭时间，并且，对于孩子吃饭的行为进行约束，不让孩子在吃饭时间，注意力分散。也放下对于孩子不好好吃饭的焦虑。要知道，没有人是不会吃饭、不能吃饭、饿坏了的。
给宝宝安排一日三餐，是每个宝妈都很关心的问题啊，一日之计在于晨，早饭是一日三餐之中的重中之重！！！！小朋友们正是长身体的时候，早餐吃好了，可是对小朋友很重要的一件事，关于早餐，我罗列了几点注意事项，给你参考哦。
【主食】粗粮与细粮之间的搭配 早餐的主食可以是五谷豆浆，小米粥，大米粥，饺子，面条，炒饭等等，但是一定要注意粗细粮的搭配，不能天天吃粗粮同样也别天天吃细粮。你可以要根据宝宝的喜欢来选择，像我家宝宝很喜欢吃面条，我就会花更多心思去琢磨各种好吃的面条来。
【点心】中西点心变化花样
早餐一般是稀饭／汤／豆浆配点心！点心的花样也可以变变 馒头，花卷，油条，面包，蛋挞，三明治等等，丰富的菜品有丰富的营养
【 配菜】颜色与营养的较量
早餐的配菜，你还在吃咸菜吗？咸菜的亚硝酸盐比较多，不建议多吃哦 你可以试试凉拌花菜，凉拌西兰花，凉拌海带，西红柿西葫芦，漂亮的颜色总是能让你胃口大开
【水果】便秘终结者 你家宝宝大便干燥，拉屎困难看来是蔬菜水果吃少了，我觉得水果比蔬菜应该更能被宝宝接受，像我家宝宝每天都会吃一个苹果，早上金苹果，晚上毒苹果，早上吃点水果也是极好的，当然不拘泥于苹果，也可以是香蕉，猕猴桃，橙子等等
Hi，我是孩子王首席 育儿 顾问，持有国家高级育婴资格证，在孩子王有近5000名和我一样的 育儿 顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务，让当妈妈变得更简单！
根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议：2~5岁的学龄前儿童每天应安排早、中、晚3次正餐，在此基础上还应至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次，晚餐时间比较早时，可以在睡前2小时安排一次加餐。
加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
2~5岁儿童膳食应注意：两次正餐之间应该间隔4~5小时，加餐与正餐之间应间隔1.5~2小时；加餐份量应该少一点，以免影响正餐的进食量；另外，家长也需要根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。
1）尽可能给孩子提供固定的就餐座位，定时定量进餐；
2）避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为；
3）吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完；
4）让孩子自己使用筷子、勺子等吃饭，养成自主进食的习惯，这样既能增加孩子的吃饭兴趣，又能培养孩子的自信心和独立能力。
（内容摘选自《中国居民膳食指南（2016）》）
很刚好，我家宝现在也是两岁半多，她 一天三餐的时间和我们大人一样，然后根据宝宝的实际情况在上午、下午或者晚上添加点心。
在食物搭配上，尽量做到粗细搭配、荤素搭配、多样化些。 简单说下我家宝现在一天吃的食物：
早餐： 一般是馒头、粥（白米粥、杂粮粥）、馄饨、面包、牛奶、鸡蛋等。
午餐： 米饭、面条、饺子、蔬菜、肉类、鱼类等食物。
晚餐： 基本和午餐差不多，只是有时候会换换菜色。
点心： 小饼干、小蛋糕、水果、牛奶等。
每天给宝准备的不能说是营养十足，但都尽力做到荤素搭配、食材多样化。
当然小孩越长越大后，对口味越来越挑剔了。家长给宝宝做饭也不能一直局限于某种做法，同一种做法宝宝吃过几次后就会腻，这就提醒我们要花点心思去折腾了。因为 同一种食材不同的做法，宝宝给予的反馈有时候是不一样的。
比如我用吐司给宝宝当早餐时：做成吐司香蕉卷、吐司年轮时，宝宝的接受度就比单单吐司片来得高；当宝宝连续吃了好几天的白米饭后，有时候我就会抽时间做做饭团、蔬菜米饼等食物，然后搭配上汤、菜肉什么的给宝宝添加，或者换换面条什么的吃。
总之我觉得为孩子做饭真的单靠有心、爱心是不行的，还得用心！
接下来说下题主的补充问题：
孩子挑食的问题
估计每个孩子多少都会有点挑食的毛病，这不能怪小孩，我们大人也有自己喜欢和不喜欢的饭菜。所以 只要不是挑食的非常严重，就不必过于担心，对孩子不怎么喜欢的食物有意识地去引导孩子慢慢接受就好。
引导的方式有多种，家长可以借外力口头引导，例如通过讲故事、读绘本等方式进行；也可以把这引导落到实处去，给宝宝做饭菜时，把喜欢的和不喜欢的食物一起混合制作成饭团、米饼、粥类等食物给宝宝添加。 （上图是我给宝做的蔬菜米饼，里面加了胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、熟米饭等食材，把宝喜欢的胡萝卜和不喜欢的黄瓜混合，还用模具压出了图案，宝就没那么排斥黄瓜了。）
孩子不喜欢吃水果问题
在宝宝没有能力独立吃水果时，你可以榨点果汁喝；但在宝宝有能力自己独立吃水果时，就不要老想着给宝宝榨果汁喝了，即使宝宝再怎么喜欢喝果汁，也不要这样做。特别是宝有牙齿之后，经常喝果汁对牙齿很不利。
如果你家孩子已经习惯了喝果汁，你可以继续给孩子喝，但要减少果汁含量兑些温水进去；然后开始让宝宝学会吃水果。或者狠狠心，不再给孩子榨果汁喝直接给水果吃，不给几次后孩子也就自然会接受吃水果。
孩子大便干燥问题
显而易见这是因为摄入的果蔬纤维含量少引起，多给宝宝吃些纤维含量高的食物会得到缓解和改善的。比如吃含有粗纤维的薯类食物和蔬菜、或者有润肠通便效果的香蕉、苹果、火龙果等水果。
以上这些就是我的回答，希望能帮到你。
现在的小孩子从小营养一定要跟上，不然以后个头会跟不上同龄人 ，虽然基因占一定因素，但是我们可以很明显发现现在00后、10后明显比90后、80后同时期个头更高，这就是因为生活条件好营养跟上的影响。
2岁半的宝宝营养如何搭配？
宝宝2岁后，母乳不再是他们的主食了。可是他们的身体生长发育仍然需要多种营养素，这就必须从多种多样的食物中摄取。
备餐的食物搭配要合适，有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天不重复。 主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合做馅，还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等。
营养食谱推荐
玉米馒头
材料: 玉米面500克，面粉、发酵粉、碱水各适量。
做法:
1.玉米面加发酵粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，醒20分钟。
2.将醒好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。蒸锅置火上，摆入馒头生坯，用大火蒸15 20分钟即可
蔬菜鸡肉羹
材料: 鸡肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，奶油调味汁、盐、植物油、高汤各适量。
做法:
1.将鸡肉洗净，切成小丁；南瓜和土豆去皮，洗净，切成小块；洋葱洗净，切成碎粒。
2.锅置火上，加高汤、南瓜块、土豆块，用中火煮至熟。另起锅加油烧热，下鸡肉丁、洋葱碎，翻炒后放南瓜块、土豆块炒3分钟，倒奶油调味汁，煮5分钟加盐调味即可。
营养秘诀: 这是一款具有西餐风味的汤羹，宝宝会非常喜欢，妈妈也可以将奶油调味汁换成牛奶，味道同样鲜香。
珍珠汤
材料: 面粉100克，鸡蛋1个，菠菜末、高汤、香油、盐各适量。
做法:
1.鸡蛋取蛋清混入面粉，和成稍硬的面团，揉匀，擀薄，切成比黄豆粒小的丁，搓成圆形的珍珠疙瘩。
2.锅置火上，放入高汤，煮沸后下入珍珠疙瘩，煮至熟软；将蛋黄搅拌均匀，倒入珍珠疙瘩汤中，再加入菠菜末和盐，出锅前淋上香油即可。
营养秘诀: 珍珠疙瘩一定要多煮一会儿，如果不熟的话宝宝吃了会“烧心”、消化不良。
莲藕薏米排骨汤
材料: 排骨300克，莲藕50克，薏米20克，香菜末、香油、盐各适量。
做法:
1.藕去皮，洗净，切厚片；薏米洗净。
2.排骨洗净，用沸水余过后，捞出沥水。
3.锅置火上，放适量水煮沸，将排骨、薏米和藕片放入，转小火煮45分钟至熟烂，放盐调味，出锅放香菜末、淋香油即可。
2岁半的幼儿生长速度处于迅速增长阶段，各种营养素的需求量较高，孩子的一日三餐要保证足够的营养。乳牙已经基本出齐了，咀嚼和消化能力有了很大的进步，孩子的一日三餐可以跟大人吃的一样。
那么，宝宝两岁半，如何安排一天三餐呢？
首先，根据题主的描述:孩子挑食、有好吃的菜就不吃米饭、不爱吃整根青菜。其实这些都是正常的，多数孩子都爱吃饺子、糕点，不怎么爱吃盘子里炒的菜。要知道宝宝的牙齿还没有足够的咀嚼能力，炒菜如果切的太长，炒得很脆的话，由于咀嚼能力不足，就难以下咽。因此，要为宝宝多准备些容易咀嚼的青菜或者把难下咽的青菜剁碎。
孩子的早餐尽可能包括谷类、蛋白质类，可搭配有:面包配牛奶、米粥配鸡蛋、小饺子、面条等。
孩子的午餐尽可能有干有稀，可搭配有:海带排骨汤、平菇蛋花汤、烧土豆、炒牛肉丝、清蒸鱼、米饭、水果等。
孩子的晚餐尽可能有荤有素，可搭配有:胡萝卜牛肉汤、清炒蛤蜊、烧黄鱼、虾仁豆腐、蛋包饭、蛋炒饭、营养粥、水果等。
两岁多的宝宝可以和大人一样的饭菜了，只要饭菜口味不是很重都可以。
平常像我家宝宝吃饭也有不爱吃的，青菜我会告诉宝宝这个很好吃，然后我吃给宝宝看。宝宝也会学着我的样子吃一口青菜，说好吃。
西红柿有点酸，我家宝特别不爱吃。每次我都会把西红柿鸡蛋炒饭或者煮面，换一种做法宝宝就特别爱吃。
两岁多的宝宝不需要喂饭了，让宝宝和大人一起吃饭。有时不需要追着宝宝喂饭，多带宝宝出去走走运动，消化的快，自然也想吃饭。果汁不要给宝宝喝，糖分太高。可以先让宝宝从甜的水果先开始尝试，像芒果，火龙果之类的，慢慢过度，慢慢接受。
孩子已经2岁半了，可以和大人一起吃饭，不需要太多额外的添加了，只是注意还是要遵循少油少盐的原则。这个年龄，正常的话再过半年就可以去幼儿园。如果还是挑食，甚至要大人喂饭，那么到幼儿园里就会有很多的不适应。
问题里面提到孩子还不能接受整颗的菜，需要剁碎才可以吃点。因为没有照片，不知道这位妈妈说到的整颗的菜是哪种类型的，有多大的不能接受。比如我们大人有时候炒油菜的时候就喜欢整棵的不切着炒，如果是那么大的菜叶孩子可能确实不喜欢吃。因为小孩的磨牙还没有完全长齐，这种菜叶很多时候没有完全嚼碎就会往下咽。但是菜叶太长了，一部分咽下去还有一部分在嘴里，孩子吃起来很不舒服，就不喜欢吃了。
再有就是水果要榨成汁才喝，不喜欢直接咬的水果。这样也和孩子的咀嚼能力有关，平时吃水果或是稍微硬一点的东西就是榨成汁或者弄成很碎小的，孩子的口腔肌肉没有得到应有的锻炼，遇到这样费力费牙的水果，自然也不爱咬着吃了。
在孩子满六个月添加辅食的时候，应该延续的食物性状是从糊状到颗粒到小块状的顺序，想必是家里人一直做的很细致，孩子的口腔没有得到锻炼，以至于现在2岁多了还要切成细小的碎块。
如果口腔肌肉得不到锻炼，也不能自己主动吃饭的结果会有哪些？
孩子马上要去幼儿园了，妈妈赶紧帮助宝宝，让他喜欢食物喜欢自己吃饭。
我们家宝宝也快两岁半了，但是吃饭基本没大问题，除了偶尔需要大人喂饭。根据描述，感觉孩子出现挑食，爱喝果汁等不太好的习惯，跟都家长多少有关系。
至于三餐的搭配原则：
一般的小孩，其实是很爱吃的。至于吃什么，怎样吃，就得多靠家长引导。而且吃方面，家长也要多花功夫，清淡为主。我就经常做些小点心、馒头之类的，宝宝就很爱。
两岁半的宝宝，每天可以安排5次进餐，正常的一日三餐，两次加餐，宝宝每餐都要保证有饭有菜，重视荤素搭配、粗细搭配、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、谷类、菌类都应该摄入。
宝宝挑食，妈妈除了保证饭菜营养，还要花样翻新，在色香味形等方面都要有新意，充分调动宝宝的好奇心，提高宝宝进食兴趣。
具体推荐如下 ：
早餐：粥类，各种肉粥、蔬菜粥（鸡肉香菇粥、南瓜粥、红薯粥）；面条（鸡汤青菜龙须面、牛肉面、西红柿鸡蛋面片等）；牛奶、豆浆搭配包子、鸡蛋饼等；
加餐：可以给宝宝准备水果，宝宝不爱吃水果可以做成水果沙拉，上边淋上酸奶和蜂蜜，可以有效缓解便秘；
午餐：米饭+炒菜或者饺子、面条等，既有主食又有蔬菜、肉类。
可以尝试给宝宝做一些面食，如饺子、包子，米饭可以摆出一些造型，蒸米饭的时候也可以加入一些豆类、根茎类蔬菜、粗粮，让米饭口感丰富一些；
加餐： 健康 的小零食，如奶类、坚果、酸奶面包、水果；
晚餐：米饭+炒菜；面条；粥类+饼。
宝宝挑食应对办法：
1.拒绝给宝宝零食
宝宝吃零食会扰乱宝宝肠胃的规律性，影响消化，每次餐前不要给宝宝吃零食，可以避免宝宝吃不进饭菜，可以加餐时适当的吃一点零食。
2.不要强硬给宝宝吃
宝宝不喜欢吃米饭，可以变化花样做，例如可以给宝宝做成蛋炒饭、紫菜包饭、多换花样，在宝宝喜欢的味道上打开突破口，不要强迫宝宝吃，这样只会适得其反。
3.家长榜样的力量
平时吃饭的时候，家长也要积极的带头多吃蔬菜和米饭，并做出吃的津津有味的样子，使宝宝对吃饭有期待。不要再餐桌上批评指责宝宝，营造良好的就餐环境。
