想在家自制各式烘焙类食品需要购买哪些设备呢 例如曲奇饼干 烤鸡翅 做披萨等等。 成本要多少钱 我就是烤烤饼干、披萨、鸡翅什么得，要买什么型号烤箱？

自己在家里做的饼干的，糕点啊，披萨啊，等等，这些是要用什么器材做的啊，家里想买一个这样的，是烤箱吗~

当然要用烤箱了，一点没错！不过还要有做糕点的模具，还需准备电子称和量杯等，再要有的就是原料了！

就买个大牌子的，最偏宜的就行，我用的美的的，挺好用的，家庭用，人不多的话，小一点也行。功能都没问题。

首先必备的
1.烤箱必须的，一定要30升以上的，太小你费事一次做不了几个，而且生坯离上火太近。
2.厨房秤，精确到1g。
3.量勺，最好要那种量勺量杯一套的，因为有的配方，尤其国外的配方常用量杯表示。
4.模具若干，面包用的（如果不做吐司类的只做花式手工造型可不买），蛋糕用的，披萨用的， 派 用的。
5.油纸或油布。
6.羊毛刷
其次看你做什么。

蛋糕饼干类的需要
1.电动打蛋器，手动打蛋器各一。
2.刮刀
3.裱花袋及花嘴，起码要园嘴和菊花嘴各一。
4.硅胶案板，一般案板，面包整形，或曲奇类面团，月饼面团很难处理
5.分蛋器。
6..杯筛

面包类的
1.面包机（如果愿意下力气手和面，可不买）。
2.刮板
3.擀面杖
是不是看着很麻烦，这是必备的，其实还有不少是要买的。一定考虑好是喜欢烘焙，还是一时的好奇，做好思想准备再出手，否则往往是烤箱束之高阁。希望对你有帮助。
至于成本嘛，可高可低，就像汽车有几万的有几十万的，看你选择了。建议不用太次的工具，用起来不好用，增加你操作难度，本来新手就不熟练。

烤箱：建议选30L以上的，受热比较均衡（三层的）
筛子，电动打蛋器（没有也行），量勺，活底蛋糕模一个（6寸或8寸），电子秤，橡皮刮刀，锡纸，耐油纸
曲奇：裱花袋，裱花嘴
烤鸡翅：有的烤箱会送烤鸡用的烧烤叉
披萨：披萨盘，披萨轮刀
基本上就这些，价钱方面就烤箱比较贵，其他的10元—60元的样子（淘宝价）

我买的是aca的烤箱，买小了是2层的，烤戚风蛋糕的时候上面发的太高顶到发热管都黑了，下面的还没熟，所以你最好买个大点的三层的。每种烤箱的温度都不一样，虽然有刻度，但与实际温度还是有差距，这要慢慢摸索。你可以先从网上查查。

如果你没接触过烘焙建议你去：君之的博客 看看，一步一步都很详细的

首先是烤箱得必备，披萨烤盘，切披萨的滚刀，操作台，搅拌机，冰柜，刷油的刷子，保鲜柜，比萨铲，手套，保鲜膜。
例如做披萨：

买个20升以上的烤箱就可以，
至于原料必须要有马苏里拉奶酪，披萨能拉出丝全靠它。
披萨饼可以自制，
饼皮材料：
面粉300克、干酵母6克、温水150ML左右、盐适量、沙糖10克、调和油适量。可以根据自己做的大小适当按倍份增减原料的量。
至于披萨酱完全可以自己炒制，那样比只用番茄酱的香。
制做PIZZA酱：
锅内放适量黄油，小火将洋葱碎和蒜粒煸透，加入西红柿碎，黑胡椒，披萨草（网上烘焙小店有卖），炒致酱汁浓稠就行了。

推荐你到圣托去看看，那里有很多不同款式的小吃设备，烤箱、披萨炉、炸炉等

你还不如去买，自己做很蛮烦的，要烤箱的还有很多食材

烘焙入门必买清单有哪些?

答：翻版蛋糕糊等都要用。9.打蛋盆1个 如果家里有不锈钢盆之类的可以直接用，个人觉得深一点的好用。10、油纸或油布 铺在烤盘上防粘，油纸、油布都可以。11、铝箔纸 也称锡纸，可以盖在烤物上面防止上色不均匀，也可用于活底模具的防水工作。烘焙的重要地位：我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大...

烤箱、烘焙工具以及原料应该怎么选择

答：如何区分高、中、低筋面粉三种面粉呢？其实三者之间的区别在于蛋白质含量的不同，低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下，适合做饼干、蛋糕类的食品；高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，适合做面包、油条等食品；中筋面粉在我们的日常生活中使用比较广泛，一般市售的都是中筋面粉。烘焙新手需要采购哪些烘焙...

开始学烘焙可以用什么材料?

答：很多饭店以三几十块钱一大桶回收这种复杂过的几次的油去做菜，算是地沟油里的上等油，所以食物还是自己做的比较放心。起酥油，平常用的量不多，可用猪油代替。烘焙新手 自学烘焙应购买哪些基本材料？基本材料7：芝士，也叫奶酪、乳酪 初学者常用奶油芝士和马苏里拉芝士，奶油芝士做芝士类蛋糕常用，马苏...

烘焙需要什么 烘焙食材需要哪些

答：12、抹茶粉：抹茶粉是以遮阳茶所做的碾茶为主要原料，用茶叶超细粉机碾磨而成的茶叶微粉，在烘焙中，使用抹茶粉能使食物带有一股茶品的清香，颜色青翠靓丽。13、芝士粉：芝士粉是近几年开始流行的烘焙辅助原料之一，由百分百纯乳酪制作而成，不添加任何添加剂，带有微微的咸，是由奶酪经过特殊工艺的...

家庭烘焙需要哪些工具及原料啊

答：8、玻璃碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，那么久需要一些容器来盛放，买5个左右，也可用其他材质的。9、裱花袋或裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇时需要。类型有很多，得根据你要做的造型买。10、锡纸或油纸油布：锡纸用于被烘焙物的受热均匀，还有做一些防水工作。油纸油布...

求初试烘焙需要的购买的工具及原料清单。

答：超市白醋一块九一瓶也能用 23.糖粉150G(3元) 家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧 量勺1套 要要要 工具都是最最基本的泡打粉80G(赠送) 菜场五毛一两三块一斤 26.小苏打100G(赠送)菜场三块一斤普通小苏打,凑合着也能用 烘焙入门必买清单 刚开始玩烘焙时,我和许多人一样,面对琳琅满目的各式器材一时...

零基础学烘焙需要准备哪些东西?

答：烤盘和烤模：根据想要烘焙的食品类型选择，如蛋糕模、吐司模、饼干烤盘等。烘焙纸：用于铺在烤盘上，防止食物粘连，便于清洁。烤箱温度计：帮助监控烤箱内的实际温度。计时器：控制烘焙时间，确保食物不会过度或不足烘焙。原料：面粉：通常使用中筋面粉，也可以根据食谱需要准备低筋或高筋面粉。糖：细...

制作西点需要哪些基本工具

答：5、泡打粉：食品添加剂类，膨胀剂类。6、酵母粉：食品添加剂类，膨胀剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。推荐使用安琪小包装酵母，每包15G。7、黄油：（或植物黄油）油类，也称奶油。8、鲜奶油：（动物性植物性均可）主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。9、塔塔粉：不需要购买，可以用家用...

自学烘焙需要准备哪些工具?

答：筛子：用于筛面粉、糖粉和其他干性材料，以去除颗粒和结块，确保混合物的细腻。烤盘和烤模：根据你想要烘焙的食品类型，你可能需要准备不同形状和大小的烤盘和烤模，如圆形蛋糕模、长条面包模、马芬杯等。烤纸或硅胶垫：用于铺在烤盘上，防止食物粘连，同时也便于清洁。烤箱温度计：烤箱的温度有时并不...

在家怎么做甜品比较好吃?都需要买什么设备?

答：2014年了解到私家烘焙这个概念，就是学习自己做无添加的蛋糕面包，报名了西点烘焙的课程，从原材料的性质和特点及各种原料参合在一起的原理学起，练就了给自己做甜点的技能。我报名学这个是为了给孩子带来无添加的美食，让孩子吃自己做没有添加剂，化工材料的蛋糕面包显然能让孩子的入口食物更安全。因为...