常见疾病的忌口食物有哪些 忌口,发的食物是指哪些?
在大家的生活中对于任何一种疾病都不陌生，当疾病在我们身边出现之后对于我们自身所造成的危害影响是比较大的，所有，我们需要引起重视，为此，大家在生活中一般都有哪些饮食是需要大家日常所需要注意的呢？
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜；水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
大家在生活中一定要合理的饮食，这样对于疾病的恢复才会有很大的帮助作用。
食物“发性”是食疗学的一个特殊概念，正常情况下，每一种食物都有其特有的性味，而食疗营养师正是运用这些性味，通过辨证施膳，来达到治病、防病、调养的目的。如果忽略了食物的这些特性，就能诱发疾病，引动宿疾；如果在生病服药、或病后调养期间，进食了与药相反或与病性相因的食物，就能削弱药力，加重病情。这就是食物的“发性”，这种具有发性的食物，又叫“发物”。这里的“发”有“与身为害”意思
食物“发性”的本质
宋代著名食疗学家陈直在谈及食物的性能时说：“其五色、五味、冷热、补泻，亦皆禀于阴阳五行，与药无殊”，这也是食物之所以能治病的基本原理。我们从《神农本草经》、《千金方》、《食疗本草》、《饮膳正要》、《随息居饮食谱》等药物和食物的专著里，都无一例外地发现其给食物列出了性能，而且根据不同的性能明确了不同的适应证。食物“发性”的本质，实际就是食物性能被非常态运用时所产生的“与身为害”的作用。按食物性能“与药无殊”这一原理，如热性之体的人长久、大量食用热性食物，“以热益热”。这种食物的热性，就成了非常态性的“发(热)性”，而之于寒性人来说，这热性食物正好发挥出了它“寒者热之”的纠偏矫弊的功能，也就成了常态性的“食(药)性”。可见食物“发性”最终取决于食物的性能是否常态：非常态时为“发性”，常态时为“食(药)性”。@o+!, 百拇医药
食物“发性”、“食性”的临床学意义
在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。辨证精准，遣膳用食得宜，食物的“发性”就能成为“食性”，反之，“食性”就会异变为“发性”，产生误治后果。在临床上常见以下几种情况
1.辛辣味厚类食物“发性”时为热害,“食性”时得温阳之益
这类食物在非常态时能引热动火，伤津耗液，导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等。常见以调味之品和温热之性的动物之品为主，如韭类、酒类、葱、姜、椒、蒜、芥茉、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物等。在常态时，多用于阳气不足、虚寒内生的病症，如胸腹冷痛、食欲不振、口泛清水，甚者形寒肢冷、舌淡苔白滑等
2.腥臭膻味类食物“发性”时为风害,“食性”时得升阳温养之益
这类食物在非常态时能使人阳气亢盛，虚火内扰，助生外丹内毒，引发皮肤、外科疮疡、中风、头晕目眩、惊风、痹证等。常见的食物大多以水产、禽畜及辛香走窜之品为主，如虾、蟹、鱼、贝、鸡肉、鹅肉、猪头肉、鸡蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫苏叶等。在常态时多用于脏器亏损、阳气下陷的病症，如形体羸瘦、腰膝酸软、纳呆乏力、下肢浮肿、苔白脉弱等
3.甘甜柔腻类食物“发性”时为湿害 ,“食性”时得滋润之益
这类食物在非常态下则能生湿酿热，蓄浊碍脾，导致胸闷、腹胀、厌食不饥、体发虚胖、咳吐痰浊、舌苔滑腻等。常见的食物大多以甘甜辛滋之品为主，如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。在常态时多用于体内津液不足、失于滋养的病症，如唇舌干燥、大便结燥、口渴喜饮、肌肤失去润泽、尿少、舌红少津等
4.生冷冰沁类食物“发性”时为冷害,“食性”时得清凉甘润之益
这类食物在非常态下能冰伏阳气，滞碍生机，表现出饮食不香、脘闷纳呆、神疲畏寒、肢冷浮肿、面色萎黄或白、舌质淡、体胖嫩有齿痕、腹痛等。在常态时，多用于阳热亢盛，火邪内炽的病症，如面红目赤、心烦、口舌生疮、大渴引饮、大便秘结、舌红苔黄燥等。常见的食物大多以各种生冷之品为主，如水果、新汲水、雪花水、冰糕、冰淇淋、生冷蔬菜等
5.炽烈窜动类食物“发性”时为耗动之害,“食性”时得行畅之益.
这类食物在在非常态下则能耗气动血，损伤脉络，诱发各种出血之症，常见的食物大多以辛辣、昆虫类食品为主，如辣椒、胡椒、川椒、酒类、油炸全蝎、蚱蜢等。在常态时多用于气机郁结、血行不畅的病症，如郁郁不舒、胸胁胀闷、悲忧不欢、太息寡言、或急躁易怒、胁肋胀满，甚或胁下痞块、刺痛拒按、痛有定处、入夜更剧，可扪及肿物包块，舌质紫暗或见瘀斑。
6.壅实厚重类食物“发性”时为滞害,“食性”时得补养之益。
这类食物在非常态下能滞闭气机，妨碍脾胃的正常功能。常见的食物以瓜豆之类为主。如红薯、土豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、莲米、芡实等。在常态时，多用于脾胃虚弱之证，如四肢乏力、食欲不振、胃脘胀满、大便溏泻、恶心呕吐、舌淡苔薄、脉沉细弱。
1、感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒；
2、咳嗽：冰淇淋，橘子,炸，烤，辣，花生，酒，甜食；
3、急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米；
4、慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食；
5、肠炎：香蕉，蕃石榴；
6、急慢性肝炎：鹅(鸡，鸭)肉皮，肥猪肉，烟酒；
7、心脏病：暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物；
8、肾脏病：啤酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜；
9、糖尿病：甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物；
10、低血压：芹菜，宜早睡多运动；
11、高血压：太咸食物，蛋黄，动物内脏；
12、消化性溃疡：豆类，竹笋，咸菜，糯米类品，酒，菠萝，辣椒，番石榴；
13、跌打骨膜炎：香蕉，竹笋，酒，酸菜，辣椒；
14、跌打损伤：猪头骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒；
15、痔疮便血：烟，酒，辣椒，油炸食物；
16、风湿性关节炎：啤酒，香蕉，肉类，避寒露水；
17、过敏性体质：(荨麻疹，湿疹，哮喘，过敏性鼻炎)海产，芋头，芒果，冰，桂圆，荔枝；
18、脑神经衰弱(失眠症)：辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。
