请客菜谱大全 家常菜答：请客、宴请亲朋好友等隆重场合下，一道道美味佳肴是必不可少的。但是不是所有人都是出色的厨师，如何能让自己的请客之宴完美成功呢？以下提供的请客菜谱大全，全部都是家常菜，简单易学，适合于各种餐宴场合，想要取得成功就来一试吧！前 菜 1、凉拌黄瓜：黄瓜切成小片，用盐腌制后均匀搅拌，加入精盐、...
酒席上的菜谱答：1、福运绵长---炒粉。2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。3、群龙贺新喜---白灼虾。4、黄金铺满地---菠罗炒骨。5、白头皆老---白果猪肚汤。6、带子共欢聚---蒸带子。7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。8、风姿显贵气---蒸花枝片。9、金腰怀太子---腰果丁。10、比翼齐双飞---蒸白鸽。11、龙皇献彩卷-...
农村办喜酒菜谱15个菜答：在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事（丧宴）的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛...
高档宴请客人菜谱大全答：高档宴请客人菜谱大全推荐清炖鲍鱼翅、红烧海参、百花鸡、梅菜扣肉、清蒸龙虾。1、清炖鲍鱼翅 清炖鲍鱼翅是一道豪华的宴会菜肴，以高汤炖制而成，鲍鱼口感鲜嫩，翅膀煮得软糯香滑，汤汁浓郁醇厚，是不可多得的美味佳肴。2、红烧海参 红烧海参是一道色香味俱全的传统菜肴，选用新鲜的海参炖煮而成，口感...
一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱答：有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿 ...
全羊宴72道菜名字都是什么?答：全羊宴72道菜单的名字如下：云顶盖、顺风耳、千里眼、闻草香、鼻脊管、口叉唇、上天梯、巧舌根、双黄喉、胳膈肉、桃核囫、白云花、玲珑心、白页肺、蜂窝肚、伞把头、菊花肠、水珠子、枣泥肝、麒麟筋、鸳鸯腰、胆邦条、千层肚、呼狼蚤、银丝肚 夹沙肝、拌净瓶、羊双膝、玻璃丝、天花板、娥眉元、...
农村大席菜谱答：一、农村宴席菜单24道菜干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜:凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。特色菜:跳跳兔、口水鸡、川味红烧肉、水煮肉片、椒麻鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾、清蒸蟹等。汤类:什锦糖、...
酒店婚宴菜谱大全答：婚宴是新人爱情圆满落幕的见证。所以一场好的婚宴会让大家对你的婚礼赞不绝口。那么，结婚喜宴一般多少个菜呢？接下来是 情感小编为大家策划的酒店婚宴菜谱大全，一起来看看吧！一、酒店婚宴菜谱大全 1、用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜，寓意是鸿运当头。2、用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴，寓意是...
适合婚宴吃的菜品有哪些?答：一、结婚宴席菜单24道菜 一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。【结婚宴席菜单24道菜一】1、日式烤鳗鱼；2、蓝莓南瓜冻；3、竹排烧鹅；4、绿野仙踪；5、捞汁八爪；6、水晶虾冻；7、莳萝柠汁脆皮鳕鱼；8、蟹籽...
家宴菜谱大全及做法答：糖醋排骨 用料:猪小排500克、冰糖50克、姜15克、陈醋40克、白芝麻少许、玉米油30克、白砂糖20克、淀粉10克、水适量 做法：1、猪小排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、白芝麻少许 2、猪小排冷水下锅，煮去血水，水开后撇开浮沫捞出排骨 3、生姜拍烂、冰糖敲碎，冷玉米油把冰糖放入中小火把...
网友点评：
汲飞泰13987332129：
在家办酒席哪些菜单好 -
青县1805回复：
你好,朋友,应该论地区的吧,各地风俗要求要考虑,比如我们办喜宴这鸡鸭鱼肉是必须,豆制品是禁忌,你应该找个熟悉的厨师让帮开个菜单,或则让家宴帮出菜单.能自己买菜就自己买 ,因为有些家宴师傅买会拿回扣 ,或则你直接包给人家办理,希望采纳,祝愉快.
汲飞泰13987332129：
中秋节家宴菜谱江苏
青县1805回复：
1地锅鸡.最好是用家里的土灶,用柴火烧,这样做出来的菜才好吃.2红烧牛肉.土豆,牛肉都切成小块在锅里使劲炖.3蒜爆鱼.鱼熟了再上面洒上蒜蓉,浇上热油.4酸辣土豆丝.要多放点醋和辣椒.5西红柿炒鸡蛋6芹菜肉丝7花生米8羊肉白菜.要选本地小山羊.
汲飞泰13987332129：
正月初一要在家里请客,做什么菜好呢? -
青县1805回复：
年年有余(红烧黄河鲤鱼) 主料:黄河鲤鱼1条重约750克 配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、李锦记老抽各10克、高汤适量 做法:1.将鲤鱼去鳞、腮、内...
汲飞泰13987332129：
大年夜,在家有什么菜可烧 -
青县1805回复：
春节佳肴我做主 春节期间,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏.如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿. 不过家宴怎么做,那也是有说法的.为您设计几套...
汲飞泰13987332129：
常见的家庭菜都有啥 -
青县1805回复：
小炒肉,红烧土豆,西红市炒蛋,等等...
汲飞泰13987332129：
家宴准备什么菜 -
青县1805回复：
第一道:口水鸡鸡,同“吉”,是家宴中必不可少的菜肴.口水鸡,一道非常出名的川菜.集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身.对嗜辣的人来讲,尤其合胃口.在我家,每次做这道菜,没端上桌,口水就在嘴里打转,真是菜如其名.具体制作方...
