稀豆粉怎么做才黄答：原料：豌豆粉50ml（一人份）冷水50ml+150ml 调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙 生抽1小匙 醋1小匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 云南酸菜1大匙 油辣椒适量 搜狗问问 稀豆粉的做法 1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用 2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5...
做凉粉一定要豌豆粉吗?答：豌豆粉可以做凉粉吗 1、豌豆粉可以做凉粉吗 豌豆粉可以做凉粉。豌豆凉粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起豌豆凉粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆凉粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二来...
用豌豆粉做凉粉行吗?答：用豌豆粉做凉粉是可以的，豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。主要食材：豌豆淀粉，绿豆淀粉；口味：爽滑可口 配料：盐等 做法一 四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，...
白色豌豆面可以做什么吃的答：黄凉粉原本是重庆荣昌地区的传统特色小吃，现在在川渝地区也比较普遍。做的好的黄凉粉可以切成细丝状却软而不断，配上特制的调味料，Q弹细嫩的口感带着一点粉质感，咸鲜麻辣的味道混合着豌豆的清香，这种独特的风味是和豌豆粉所做的白凉粉不一样的。在家用豌豆面粉做黄凉粉的做法简单，和做白凉粉的方法差...
潼南凉粉的做法答：晕 都什么人啊 不是潼南的不要乱叫啊 什么绿豆粉呀？没有听过潼南卖绿豆凉粉的 本人正宗潼南人 制作凉粉要看你喜欢吃什么凉粉 潼南凉粉有2种 1是豌豆凉粉 2是红苕凉粉 豌豆凉粉做法：1.豌豆粉用凉开水冲湿发好 ，锅中烧沸水，后倒入发好的豌豆粉，按1:5的量（旁边要另备点开水，根据你的量来...
四川凉粉的做法答：正宗四川凉粉怎么做 主料：豌豆粉1小碗，水4~5小碗 辅料：葱，生抽2勺，老抽1勺，醋，花椒粉，自制油辣椒，香油2滴，姜，蒜2瓣，盐，白糖，味精 自制四川豌豆凉粉的做法：1.备一个大碗，倒入1小碗豌豆粉，加入微量盐，再加入4.5碗的水，搅拌至没有面疙瘩静置5分钟;2.将搅拌好的豌豆粉倒入锅...
凉粉用什么粉做最好?答：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，身体更舒畅。如果要做凉粉，很多种淀粉可以选择，凉草粉，豌豆粉，红薯凉粉等，有...
请问重庆荣昌正宗的黄凉粉怎么做 为什么做出来是黄色的答：重庆荣昌正宗的黄凉粉的制作方法如下：食材清单：豌豆粉100克 水600克 辣椒粉与芝麻 花生 盐 淀粉 耗油 制作步骤：1. 将豌豆粉放在碗中，倒入200克清水，搅拌成无颗粒无干粉的顺滑粉浆备用。2. 将剩余的水倒入锅中，开大火将水烧开，水开后转中小火，再次搅拌一下豌豆粉浆，慢慢倒入锅中，边倒...
四川凉粉的做法最正宗的做法答：1. 主料选用豌豆粉，确保质地纯净。2. 准备适量的葱花、蒜泥水、花生碎、自制辣椒油、酱油、鸡精和米醋作为辅料。3. 将三碗水与半碗豌豆粉混合，搅拌均匀，确保无沉淀，以便后续烹饪。4. 将混合好的豌豆粉水倒入锅中，中火烧开。5. 水开后，缓慢倒入搅拌好的豌豆粉水，边倒边不停搅拌，防止粘锅...
网友点评：
通申钢13458656027：
豌豆凉粉的制作方法 豌豆粉怎么做凉粉 -
井研县1096回复：
用料 豌豆粉 100克 水 65克 豌豆粉凉粉的做法 1、豌豆淀粉放入碗中2、加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出3、接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中4、开小火不停搅拌,让其均匀受热5、等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火6、倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水
通申钢13458656027：
昆明呈贡碗豆凉粉怎么做 -
井研县1096回复：
原料:纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产) 先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊. 小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火. 煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉.放入冰箱冷藏. 将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状.
