夏天到了,有哪些凉菜,比较容易上手,成本还低的?答：没错，现在已经是一个炎热的夏天了，许多人因为炎热导致自己的胃口急剧下降，吃什么也不香，要么吃一口就会顺鼻子的流大汗，十分的苦恼。所以本期小编就为大家推荐几款炎热夏天必备的一些凉菜，简单易学成本低，闲着也是闲着。一起来看看吧。一、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜可谓是家喻户小的一道名菜了，它不仅香...
四川最出名的凉拌菜做法答：3、将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。三、冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的、材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯...
夏天有哪些素菜适合凉拌呢?答：适合凉拌的素菜有很多，像什么凉拌莲藕、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝、凉拌豆腐等等都是大家耳熟能详的家常菜，制作方法简单，还能开胃增食欲。其实，万变不离其宗，凉拌素菜的制作流程基本上都是一样的，无外乎焯水、做料汁，食材经过简单处理后，用我们喜欢的调料那么一拌，嗯，美味爽口的凉拌菜...
哪些类型的凉菜口感非常好?答：素凉菜：素凉菜是指完全由蔬菜制成的凉菜，如凉拌苦瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝等。这类凉菜通常口感清脆，蔬菜的自然清香与调味料的结合，既健康又美味。凉面类：凉面是一种以面条为主料，加入各种调料和配菜的凉菜。凉面的种类很多，如酸辣粉、凉皮、拌面等。这类凉菜的面条通常要求筋道弹牙，搭配的调料和...
素的凉菜有那些答：将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 三、冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。
好吃简单的凉拌菜做法答：好吃简单的凉拌菜做法,大家在夏天的时候都是很喜欢吃凉拌菜的,凉菜,在我们现实生活中,扮演着重要的角色,有“见面菜”或者“迎宾菜”的称谓。下面分享好吃简单的凉拌菜做法。 好吃简单的凉拌菜做法1 【酸辣黄瓜条】 黄瓜又鲜又嫩,做个简单的黄瓜条,酸辣口儿的,非常开胃。虽然只是简单的一腌一拌,但要是用了我...
怎样自己制作简单的凉拌菜!答：3.将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。 三、冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。材料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都...
网友点评：
诸梵滕15883401369：
自助餐 凉菜食谱 -
五常市2302回复：
真想学吗?我们有四千道全国各地特色菜品的制作技术视频教材 .包括红案,白案,凉菜,雕刻,餐饮管理等.都是名师示范讲解,以及中央电大教学示范.相当于几百名优秀技师长期保留在你身边对你进行技术指导.并手把手的叫你做各种名...
诸梵滕15883401369：
谁能教我做一些夏天可口的凉菜? -
五常市2302回复：
凉菜是筵席上首先与食客见面的菜品,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称.因此,凉菜做得好与不好,直接影响到食客对筵席的印象.凉菜拼盘,更是各类凉菜品种自然巧妙的组合,因此需要较为讲究的刀工技术、较为协调的色泽搭配以及较为...
诸梵滕15883401369：
夏季有哪些凉菜好做有好吃的 -
五常市2302回复：
1、凉菜大拉皮材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝.2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡...
诸梵滕15883401369：
哪种凉拌菜好吃? -
五常市2302回复：
夏日消暑拌凉菜 夏天,吃凉拌菜可消暑开胃,促进食欲.以下介绍几款简便易做的凉拌菜,你不妨一试. 凉拌蜇头.将水发蜇头250克切成2毫米薄片,用热水烫一下,速捞出沥干水分,蛋皮25克切丝,香菜切段,将蜇头放入碗内,蛋丝、香菜...
诸梵滕15883401369：
有什么好吃的凉菜,谁能给介绍几个呀 -
五常市2302回复：
一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
