中国最好吃的20种饼答：中国最好吃的20种饼：1、吊炉烧饼 吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。它是山东单县地方传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。2、土家酱香饼 土家酱香饼，又称土家香酱饼...
饼的种类答：5、老婆饼 老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
古代饼有哪几种答：3、环饼 环饼是一种外形呈环状的烤饼，其制作原料主要包括面粉、油、糖等。环饼口感香甜，是古代人民喜爱的点心之一。4、乳饼 乳饼是一种用牛奶或羊奶制成的饼类食品，其制作原料主要包括牛奶或羊奶、面粉、糖等。乳饼口感香甜，有浓郁的奶香味。5、煎饼 煎饼是一种用平底锅煎熟的饼类食品，其制作...
中国特色饼类有哪些答：中国特色饼类有烧饼、月饼、老婆饼、朥饼、潮州春饼、五仁饼、豆沙饼、腐乳饼、葱饼等。饼类食品的泛称，广泛称为“面饼”或“饼”，亦或是“饼干”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为：翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。饼...
世界著名煎饼大全答：1、中国煎饼：中国煎饼源自山东，以其薄脆的口感而闻名。制作时将面糊倒在烧热的铁鏊子上，用煎饼耙子迅速摊开，形成薄薄的饼。煎饼可以搭配不同的馅料和佐料，如鸡蛋、蔬菜、肉类等。2、法式可丽饼：源于法国的可丽饼是一种薄而柔软的煎饼，通常用小麦粉制成。可丽饼可以搭配各种甜馅或咸馅，也可以...
饼干的种类有哪些?答：1、苏打饼干 苏打饼干含糖、含油较少。它是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。该图片由注册用户"璞玉惊华"提供，版权声明反馈 2、全麦饼干 全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉...
烧饼的品种有多少?名字分别是什么?答：2、芝麻烧饼 芝麻烧饼，又叫高炉烧饼，是一种常见小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，香鲜味美。3、掉渣烧饼 掉渣烧饼，又称土家掉渣饼，是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品...
饼的组词和部首答：【拼音】[ lào bǐng ]【解释】烙成的饼。4、油饼 【拼音】[ yóu bǐng ]【解释】一是油料作物的种子榨油后产生的饼状的渣滓，如豆饼、花生饼等，多用作饲料和肥料。二是一种油炸的面食，扁而圆，多用作早点。5、春饼 【拼音】[ chūn bǐng ]【解释】一种薄饼，立春日应节的食品。
饼的做法大全答：鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。1.取1根火腿肠，切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。3.锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平，小火煎至两面金黄。5.装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
饼干类有哪些?答：4．薄脆饼干以小麦粉、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成形、烘焙而制成的薄脆的焙烤食品。5．曲奇饼干以小小麦粉、油脂、糖、乳制品为主要原料，加入其他辅料，经调粉并采用挤注、挤条、钢丝切割方法中的一种形式成形、烘焙而制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。6．夹心...
网友点评：
郗味选13658365574：
红豆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
武冈市2315回复：
红豆饼的做法1.玉米油和面粉倒入一起搅拌,揉成油酥团2.180克面粉和白糖,玉米油,清水搅拌均匀,揉成水油面3.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟4.把醒好的面团各分成6分5.取一块水油面压扁包入油酥面团,6个一次做好6.取一块面...
郗味选13658365574：
发面饼的做法大全 -
武冈市2315回复：
发面饼的基本配方是:面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4.5克.制法: 先将面粉放入盆内,加入酵母、温水350克和成面团,发嫩酵,将酵面发起,揉匀,揪100克1个的剂,擀成长方形面片,刷油,撒盐,卷成筒状,盘起来擀成圆饼,即成生坯.然后将饼铛烧热,刷油,用中火加盖烙制,视饼均匀发起后,再翻烙至两面呈浅黄色,饼上刷一层熟油,临出饼铛之前淋些清水,焖至熟,食用时切成三角块即可.发面饼暄软,咸香.制作关键是发面不要发得太老,要发嫩酵.烙饼时,火不能太旺,饼铛太热烙不熟.
郗味选13658365574：
自制月饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
武冈市2315回复：
自制月饼的做法 1.面粉、奶粉过筛备用.2.软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀3.将软化糖浆加入粉里面,楺成面团4.用保鲜袋装起松弛20分钟5.将松弛好的饼皮分成等分6.馅料也分成等份,(我的技术不高,我用的比例是:皮:馅是3.5:6.5)...
郗味选13658365574：
玉米烙饼的做法 烙饼做法大全 -
武冈市2315回复：
玉米烙饼的做法 烙饼做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/809.html 烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用.烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白...
