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营养学者进!请帮我制作一星期的菜单! 帮我定制一星期的菜单。

2024-05-19m.verywind.com
一周简单易做营养菜单~



星期一

早餐:红薯粥、馅饼

午餐:海带红烧肉、素什锦

晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐

点评:女儿说菜太素。

星期二

早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

午餐:糖醋带鱼、炒素丝

晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

点评:早餐增加肉类食物有益于补脑。

星期三

早餐:火腿莲藕粥、豌豆包

午餐:猪肝肉片、西芹虾仁

晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心

点评:老公说今天的配餐比较成功。

星期四

早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

午餐:土豆牛肉片、菜花香菇

晚餐:烩豆腐、炒菜心

点评:女儿不爱吃豆,真让人头痛。

星期五

早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋

午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗

晚餐:炒鱼片、土豆丝

点评:豆腐干肉丁是照食谱做的,味道不错。

星期六

早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

午餐:麻婆豆腐、香菇油菜

晚餐:狮子头、豌豆苗

点评:我狮子头里面加了点蟹黄,味道很鲜。

星期日

早餐:银耳羹、蛋炒饭

午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆

晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜
如果你或你周围人想减肥的话,有:

5种个性减肥方案
清汤型
如果你属于以下情况,那么人清汤型减肥者。
一日三餐中,我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
我不能忍受这样的节食方法:它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
对于正餐来说,我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法——卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质,能帮助肝脏和肾排除毒素,加快脂肪燃烧,并防止因血糖升高而导致的饥饿。而且,这种节食法摄入的热量也非常低,所以在第一周,减去3——5公斤是完全不成问题的。
一天饮食参考
早餐:给自己调制一杯混和果汁,原料如下:一个香蕉,一个橙子,一杯葡萄粒。
零食:大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
午餐:大份量的蔬菜沙拉,可以包括各种新鲜的绿色蔬菜,还可以吃几片烤好的鸡肉。
零食:大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
晚餐:可以摄入约150克的鱼肉,再多喝一些卷心菜汤。
零食:大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
TIPS:
卷心菜汤的原料和制作方法
准备好以下材料:1个切片的洋葱、2个切碎的青椒、3个切碎的胡萝卜、1小碗切好的芹菜,半个切好的卷心菜、300克蘑菇、1包洋葱汤粉、一听橙汁、4个切好的西红柿、半碗煮好的米饭。
将洋葱、青椒、胡萝卜、芹菜、卷心菜在锅中炒一会儿,然后加入蘑菇、汤粉、酱油、橙汁、西红柿和8杯水。根据你自己的口味,还可以加点辣椒。盖上盖,用火慢煮,到快熟的时候,加入米饭。然后根据自己的口味放各种调味品。
蛋白质型
如果你属于以下情况,那么你就是蛋白质型减肥者。
如果每顿饭我不摄入蛋白质,我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
当我节食的时候,我反而会有些虚胖,而且脸色也不好。
我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法——全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质:蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼,这能提升身体里的生长荷尔蒙。因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长,将代谢保持在一个较高的水平上,所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥,这一周下来,你大概就能4公斤左右。
一天饮食参考
前四餐你需要:半杯葡萄粒,半杯葡葡干,3颗脂肪酸补充片剂。
第五餐:大约150克的鸡肉,或火鸡肉或鱼;一杯半蔬菜,一茶勺量的橄榄油,4个杏仁或胡桃。
你可以自由放纵进食物的食物(每天的任何时候都可以吃):果冻、蘑菇、洋葱、黄瓜、生菜、大蒜、口香糖、不含糖的苏打水、冰镇茶水、橙汁、醋、芥末、调味品。
高脂型
如果你属于以下情况,那么你就是高脂型减肥者。
低脂食物从来满足不了我的食欲。
即使我大大降低了热量的摄入,我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
在吃了面包和饼干之后,我会想要更多的这类食物,即使我压根儿也不饿。
最适合你的减肥方法——低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用:一项研究表明,这些减肥者尽管多摄入了600卡路里,但却比原来多减去了33%的重量。这种节食法的神奇之处就在于:不限制脂肪和热量的摄入,但限制碳水化合物的摄入(在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物)。这一周中,这种食谱能稳定血糖,并降低胰岛素水平,这就能让身体大量燃烧脂肪,并获得能量。更为神奇的是,限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿,因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感,抑制饥饿的产生。
一天饮食
早餐:任何风格的烤肉和鸡蛋;大约28克的干酪,带奶油的茶和咖啡。
午餐:烤的汉堡包,可以加上点烤肉;干酪和生西红柿;半根黄瓜,`可以用盐和胡椒粉调味;不含糖的冰茶。
晚餐:烤鱼排,半杯加了奶油和碎烤肉丁的沙拉,不含糖的果冻和饮料。
果汁型
如果你属于以下情况,那么你就是果汁型减肥者。
我的胃好像总是塞满了东西,而且我感觉到我的手,腿以及脚都有点肿胀。
我对食物总是有着强烈的渴望。
我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法——纯果蔬汁节食法
许多医生发现,那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物,例如小麦、牛奶或蛋类,这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。在这里,血细胞会将它们当作入侵者来攻击,这就会导致浮肿和饥饿感,并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪,还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
一天饮食
早起之后:至少1杯纯橙汁,需要2汤勺新鲜柠檬或酸橙汁,1汤勺蜂蜜,一小点辣椒粉以及大约250克水,1杯茶。
零食:2杯纯橙汁。
午餐:1杯纯橙汁或300克的新鲜果汁。
零食:300克的蔬菜汁或水果汁或1杯纯橙汁。
晚餐:300克的蔬菜汁或热肉汤。
零食:300克的蔬菜汁,1杯茶。
营养型
如果你属于以下情况,那么你就是营养型减肥者。
我总是太繁忙了,根本没时间去想吃些什么。
即使我已经饱了,我也要吃干净盘子里的东西。
我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法——营养替代节食法
德国的一项研究表明,那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人,比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显,当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢?只要记住加入以下营养物质:富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度;蛋白质(例如大豆和低脂酸奶酪)可以压制饥饿感和对食物的渴望;最后别忘了含有丰富纤维的水果。只要加入了这三类营养物质,一周之内减去3公斤脂肪就不成问题了。
一天饮食
早餐:自制肉类营养替代食物。
零食:咖啡或茶。
午餐:自制肉类营养替代食物。
零食:咖啡或茶。
晚餐:大约150克的牛肉配上炒蔬菜,或者烤虾配上蔬菜
1、您每天需要摄入供能营养元素: 蛋白质: 75克 脂肪: 53.33~80克 碳水化合物: 330~390克
2、您每天需要摄入的矿物质元素:
钙: 800毫克 磷: 700毫克 钾: 2000毫克 钠: 2200毫克
镁: 350毫克 铁: 15毫克 碘: 150微克 锌: 15毫克
硒: 50微克 铜: 2毫克 锰: 3.5毫克
3、您每天需要摄入的维生素:
维生素A: 800微克 维生素D: 5微克 维生素E: 14毫克 硫胺素: 1.4毫克
核黄素: 1.4毫克 维生素B6: 1.2毫克 维生素B12: 2.4微克 维生素C: 100毫克
泛酸: 5毫克 叶酸: 400微克 烟酸: 14毫克 胆固醇: 300毫克
生物素: 30微克

根据以上信息分析,营养师为您制定以下食谱计划,该食谱日计划能够满足您每天对营养的需求。

时间 推荐原料 推荐烹饪方法
早餐 面包120克 牛奶200克 燕麦片30克 鸡蛋50克 苹果100克 蛋糕30克 牛奶麦片粥
中餐 小麦面粉100克 猪肉(肥瘦)50克 大葱20克 莴笋150克 荠菜100克 菜籽油10克 酸奶250克 饼干30克 炒莴笋丝 荠菜饺子
晚餐 胡萝卜100克 牛肉(瘦)40克 豆腐(北)50克 粳米100克 菜籽油10克 胡萝卜炖牛肉 素烩豆腐。一星期很麻烦的。

1、您每天需要摄入供能营养元素: 蛋白质: 75克 脂肪: 53.33~80克 碳水化合物: 330~390克
2、您每天需要摄入的矿物质元素:
钙: 800毫克 磷: 700毫克 钾: 2000毫克 钠: 2200毫克
镁: 350毫克 铁: 15毫克 碘: 150微克 锌: 15毫克
硒: 50微克 铜: 2毫克 锰: 3.5毫克
3、您每天需要摄入的维生素:
维生素A: 800微克 维生素D: 5微克 维生素E: 14毫克 硫胺素: 1.4毫克
核黄素: 1.4毫克 维生素B6: 1.2毫克 维生素B12: 2.4微克 维生素C: 100毫克
泛酸: 5毫克 叶酸: 400微克 烟酸: 14毫克 胆固醇: 300毫克
生物素: 30微克

根据以上信息分析,营养师为您制定以下食谱计划,该食谱日计划能够满足您每天对营养的需求。

时间 推荐原料 推荐烹饪方法
早餐 面包120克 牛奶200克 燕麦片30克 鸡蛋50克 苹果100克 蛋糕30克 牛奶麦片粥
中餐 小麦面粉100克 猪肉(肥瘦)50克 大葱20克 莴笋150克 荠菜100克 菜籽油10克 酸奶250克 饼干30克 炒莴笋丝 荠菜饺子
晚餐 胡萝卜100克 牛肉(瘦)40克 豆腐(北)50克 粳米100克 菜籽油10克 胡萝卜炖牛肉 素烩豆腐。一星期很麻烦的。

  • 一星期营养搭配菜单
  • 答:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜).水果:鸭梨一个或西瓜一块.中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤.晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝.星期四 早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋...

  • 营养食谱一周搭配表
  • 答:营养食谱一周搭配表1 营养搭配的一周食谱 周一:早饭:全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋;中餐馆:蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花;晚饭:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二:早饭:煮牛奶、芝麻汤圆、蔬菜水果酸奶水果捞;中餐馆:白米饭、西红柿炒鸡蛋、熘肝尖;晚饭:小米南瓜粥、草鱼蒸鸡蛋羹...

  • 有谁能帮我制定一个青春期女生长高的营养食谱?
  • 答:鸡蛋一枚 豆制品80--100克 主食粮谷类400克 面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆 西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升 柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100--200克 水果100克 要长高就应该多吃蛋白质,尤其是含有中"氨基酸"的食物,如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、...

  • 一周早中晚餐菜单安排表
  • 答:星期一 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥...

  • 一星期不重复的菜谱有哪些?
  • 答:一星期不重复的菜谱如下周一菜单:清炒荷兰豆、炖南瓜、香辣鸡翅、焖油豆腐周二菜单:鸡爪煲、番茄炒蛋、炒香干、蒜蓉上海青周三菜单:辣椒炒肉、丝瓜蛋汤、豌豆肉沫、辣炒胡萝卜周四菜单:鸡尖煲、辣炒土豆丝、嫩南瓜、拔丝地瓜周五菜单:红烧鱼、蒜香花甲、青椒土豆片、蒜蓉菜心周六菜单:白灼虾、牛肉...

  • 一周营养食谱安排表 家庭
  • 答:一周营养食谱安排表 家庭1 家庭食谱周一吃什么好 主食 米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷 菜单 肉沫烧豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。汤 海米白菜汤(大白菜、...

  • 100分求一周食谱
  • 答:食谱1 早餐:淡馒头一小个(面粉25克),咸豆浆冲蛋(豆浆250毫升,鸡蛋一只)。午餐:大米粥两碗(米50克),清莱鲫鱼"克,番茄豆腐汤(豆腐100克,番茄150克)。加餐:授予一个(100克)。晚餐:三鲜汤面(干面条25克或湿面100克,牡峡30克,鱼片25克,虾仁30克,小白菜100克,油5克)。加餐...

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