肾炎病人饮食要注意什么 肾炎病人饮食要注意哪些？
肾炎患者的饮食需要忌口，这样才有利于康复。具体肾炎不能吃什么呢？下面就为大家详细介绍。
肾炎不能吃的食物是哪些？
1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐，这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物，尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品，故不应多食。
2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。
3、羊肝
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。
4、带鱼
在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。
肾炎的饮食禁忌有哪些？
1、高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、钾离子含量高的食物
对于肌酐高的肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
6、植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
7、限制液体量
肾炎病人，有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中，包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
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首先对于肾炎患者来说，在日常生活当中应该多吃一些糖类以及淀粉类的食物，这是因为糖类和淀粉类的食物能够在我们身体当中产生水以及二氧化碳，而这两种物质不会对我们的肾脏造成严重的负担，同时对于肾炎患者来说，在日常生活当中千万不要暴饮暴食，因为暴饮暴食很有可能就会使得我们的肾功能负担加重，这样对于我们的病情来说没有任何的好处。
其次就是对于患者们来说，在日常生活当中一定要吃一些易于消化的食物，这是因为这些易于消化的食物能够使得我们的肠胃以及肾脏的负担不会太重，同时在日常生活当中也不要吃一些过于油腻以及辛辣的食物，因为这些食物对于病情来说没有任何的改善。
最后，就是对于肾炎患者们来说，在日常生活当中最好补充身体所需要的维生素，要知道维生素对于我们身体的帮助可以说是非常的大，并且在日常生活当中如果能够适量的补充一些维生素，就能够使得肾炎患者们的病情得到很大的改善。
总之对于肾炎患者们来说，如果想要通过饮食来改善自己的病情，那么就一定要在日常生活当中保持一个合理的饮食习惯，同时肾炎患者也应该听从医生的建议，根据自身的情况来调节自己的饮食，只有这样才能够使得自己的病情快速康复。
肾炎患者的饮食应包括以下注意事项：
1、低盐饮食：肾炎患者出现蛋白尿较多，血压高不容易控制或出现浮肿较明显时，应控制盐的摄入量，原则上避免超过5g/天。如果浮肿较明显，或血压高不容易控制，盐的摄入量应控制在3g/天以下；
2、控制饮水：若肾炎患者浮肿较明显，此时应适当控制水的摄入量；
3、低蛋白饮食：若肾炎患者蛋白尿较突出时，应适当控制蛋白质的摄入量，特别是肾炎蛋白尿较突出，合并有肾功能不全时，蛋白质的摄入量不应超过0.8g/(kg.d)；
4、其它饮食控制：肾炎患者饮食应多样性，若没有合并肾功能不全或血钾增高，饮食上蔬菜不要限制，若合并肾功能的不全或较容易出现高钾血症时，含钾高食物应适当控制，肾炎合并肾功能不全时，还应控制高磷食物的摄入，避免出现钙磷代谢紊乱。
