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番茄酱为什么叫ketchup

2024-05-16m.verywind.com
~ 番茄酱英文是“ketchup”,牛津词典中这个词最早并不是用来指番茄酱的,并且这个词所指的也并不是以番茄为原料得酱汁。"ketchup”这个词是个外来词“ke-tsiap”,指的是腌制鱼产品所产生出来的卤汁,用于烹饪调味,工业发达后,才把原材料改为番茄
番茄最早是在16世纪中叶被发现,在英语国家,番茄被叫做“tomato”,但是有趣的是,当番茄被制作成番茄酱后,番茄酱的英语却和番茄“tomato”毫无关系了。番茄酱英文是“ketchup”,牛津词典中这个词最早并不是用来指番茄酱的,并且这个词所指的也并不是以番茄为原料得酱汁。
ketchup”这人词是个外来词-“ke-tsiap”,指的是腌制鱼产品所产生出来的卤汁,用于享饪调味。“ketchup”这个单词其实起源于中国东南沿海一带,一种叫鲜汁的调味品,根据厦门话发音,拼作ke-chiap。后来被广泛传播于东南亚,拼法略变形为kecap。后来被英国人带回英国,将主料改为番茄,成为了西方最常见的调味品。

  • 番茄酱为什么叫ketchup
  • 答:"ketchup”这个词是个外来词“ke-tsiap”,指的是腌制鱼产品所产生出来的卤汁,用于烹饪调味,工业发达后,才把原材料改为番茄番茄最早是在16世纪中叶被发现,在英语国家,番茄被叫做“tomato”,但是有趣的是,当番茄被制作成番茄酱后,番茄酱的英语却和番茄“tomato”毫无关系了。番茄酱英文是“ketchu...

  • ketchup起源于
  • 答:“ketchup”这个单词其实起源于中国东南沿海一带,一种叫鲑汁的调味品,根据厦门话发音,拼作ke-chiap。后来被广泛传播于东南亚,拼法略变形为kecap。后来被英国人带回英国,将主料改为番茄,成为了西方最常见的调味品。番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩...

  • 为什么番茄酱叫做ketchup
  • 答:“Ketchup”这个词最早出现在17世纪的英国。当时,这个词的意思是一种包含醋、调味料和蘑菇的酱汁,通常被用作肉类或鱼类的调味料。据历史学家称,这种酱汁的名字源于一个中国方言词语“k?e-chiap”(果汁),这个词是由南福建方言的“k?e”(柿子)和“chiap”(汁液)组成的。但是,由于在中国使...

  • 番茄酱英语怎么读
  • 答:番茄酱在英语中的发音是"ketchup"。1.番茄酱的起源 番茄酱是一种由番茄、醋、糖、盐以及各种调味料制成的调料,主要用于增添食物的味道。番茄酱最早可以追溯到17世纪末的亚洲,后来传入欧洲,成为世界各地菜肴中常见的调料之一。2."Ketchup"的发音解析 单词"ketchup"在英语中的发音是/ˈke.t&#...

  • 英语ketchup的来历
  • 答:中国的人们认为ketchup这种用来搭配薯条、香肠和汉堡的番茄酱,原本是一种又辣又咸的酱,和西红柿毫无关系。在17世纪的时候,英国船员发现了一种中罱方水手用来腌鱼的酱料(是用核果和菇类制作的),觉得味道十分鲜美。接着它便传到了英国,人们开始将所有咸味的、内含多种香料的浓酱叶都称为ketchup。当时...

  • 番茄酱的英文是什么?为什么是ketchup不是tomatosauce?
  • 答:番茄酱的英文是ketchup。因为tomato sauce是做菜用的更加粘稠的酱,tomato ketchup从粤语音译而来,更多用在即食食品上,例如炸薯条、热狗、煎蛋等。简单的说Ketchup是我们去外面吃薯条时蘸着吃用的,而tomato sauce是做菜时候用的,比如拌面时候加一点。

  • ketchup是什么意思
  • 答:ketchup起源于南美洲,最早是由一种名为“Kê-chiap”的调味料演变而来。在17世纪的时候,这种调味料被带到英国后又经过改良,成为了现代所使用的番茄酱(ketchup)。随着时间的推移,人们对其进行了更多的改良,注重提高其口感和品质,从而使其更适合于现代的餐饮需求。ketchup被广泛地用于西方国家的餐饮中...

  • 为什么番茄酱的英文是ketchup,而不是tomatosauce?
  • 答:番茄的英文单词是“tomato”,但你知道番茄酱的单词是什么吗?番茄酱的英文是ketchup。你是否感觉到有点意外?番茄酱ketchup,为什么翻译出来的英文却和“tomato”毫无关系呢?这是为什么呢?下面我们就来说说,番茄酱的英文是ketchup,而不是tomatosauce?1、番茄酱变身番茄酱油?有一...

  • ketchup原来是中文音译
  • 答:ketchup即番茄酱则是冷料,它是用番茄、糖、醋和一些香料混合制成,通常用作蘸料,比如吃薯条、热狗、汉堡,蘸的就是ketchup。ketchup里面一定有加醋或醋酸,但是tomato sauce则不会加。早在公元前三百年,我们的祖先就已经发明了很多好吃的酱料,其中一种当时特别流行的酱料是用凤尾鱼腌制而成的,味道很...

  • 很多人都分不清番茄酱和番茄沙司,你知道怎么分辨吗?
  • 答:加工处理的方式和制造工艺不同,番茄沙司是将番茄加食盐和防腐剂腌制而成的,而番茄酱以成熟的西红柿为原料,经过破碎,打浆,去皮,浓缩等工艺流程制成的;其实真正的番茄酱叫做ketchup,所以你会看到同样的亨氏番茄酱或者番茄沙司英文名都是ketchup,这个是直接可以冷吃的,沾薯条之类的。而真正的番茄沙...

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