玉米淀粉能做水馒头吗 美食馒头的做法

生活小常识：如何让馒头更好吃~

1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用手腕的力量反复挤压面块，至面团柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用。
（以上是和面工序，注意三光:盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放干面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，用刀剁下一块，依次左移。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置10-30分钟。
14、在饧馒头的同时，在锅里放入适量的冷水，放入筚子或屉布，屉布平整放在筚子上。
15、把馒头放入筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会儿揭锅。

馒头这样做宝宝再也不挑食了

可以
用料
葛粉（用片粟粉或玉米淀粉其他的淀粉类） 50克，砂糖30克，水350克～400克，红豆沙，白豆沙共80克！
做法
1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。
2.事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！
3.把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停搅拌。
4.加热拌成浓稠，有些透明就可关火了。
5.在小酒盅里铺上保鲜膜。
6.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅。
7.上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须趁热，凉了就不好搞了！
8.把保鲜膜收紧，扭成团！
9放冰水里冷却，或直接放冰箱里（但不要时间太长，否则会发白），大约30分钟～1小时。
10.用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明晶亮。

玉米淀粉能做水馒头吗

答：可以 用料 葛粉（用片粟粉或玉米淀粉其他的淀粉类） 50克，砂糖30克，水350克～400克，红豆沙，白豆沙共80克！做法 1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。2.事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！3.把粉，糖，...

水馒头的做法,水馒头怎么做好吃,水馒头的家常做法

答：水适量 菜谱做法：1.把玉米淀粉和糖加冷水搅拌成无粒状待用，忘记拍照了。水馒头的做法图解22.锅里烧开水把玉米淀粉放在锅里搅拌成糊状。水馒头的做法图解33.玉米淀粉放在保鲜膜上再加入红豆馅。水馒头的做法图解44.把保鲜...

水馒头的做法,水馒头怎么做好吃,水馒头的家常做法

答：水馒头的做法 1.把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里。2.开小火不停的搅拌，直至变成透明的粘稠膏状，并关火。3.在沾了水的容器里，先把第2部的东西倒一点进去，把豆沙分成10等分揉成球，每碗放20克进去。4.在第3部的...

有哪些自制水馒头的教程推荐?

答：水馒头，又称水晶包、水晶包子，是一种源自中国的传统点心，其特点是外皮晶莹剔透，口感绵软，通常包裹有甜或咸的馅料。以下是一份自制水馒头的详细教程：材料准备：玉米淀粉（或者澄面）：200克 精细白糖：100克（根据个人...

用不同面粉做出来的水馒头效果有何不同?

答：玉米淀粉：玉米淀粉是纯淀粉，不含蛋白质，因此没有筋性。用玉米淀粉做的水馒头，口感极为细腻、轻柔，但完全没有弹性和支撑力，更像是凝固的凝胶状物质。红薯粉：红薯粉是由红薯制成的淀粉，具有一定的粘性和甜味。使用...

水馒头的做法 水馒头怎么做 水馒头做法详解

答：但不要时间太长，否则会发白)，大约30分钟～1小时。步骤10 用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明，晶亮。大家可以试试。小贴士：1.加热时，要不停地搅拌 2.包馅时要动作快，乘热。3.放冰箱时间不要太长。

玉米淀粉可以做馒头吗?

答：不能，根本就和不成面团。

玉米淀粉可以做馒头吗

答：做馒头的原料一般是以中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%）为原料，玉米淀粉不适合做馒头，因为它的蛋白含量仅有0.3-0.5%。

玉米淀粉可以做馒头吗

答：玉米淀粉做不了馒头，因为它面筋含量极少，还有像小麦淀粉的面筋已经被提取都是不能蒸馒头，因为面粉发酵是全仗是面粉中的面筋，它可以像网一样能包住酵母产生的气体使面团蓬松.。而淀粉不含面筋，所以，纯淀粉是发不起来的...